Cómo hacer gachas de champiñones y pollo, cómo hacer deliciosas gachas de champiñones y pollo, champiñones
100g de arroz
50g de pechuga de pollo
2 champiñones frescos
3 hojas de lechuga
1 trozo pequeño de jengibre
5ml de aceite vegetal
Un poco de sal
Cómo hacer gachas de champiñones y pollo
Remojar arroz en agua durante 30 minutos , fresco Lavar y cortar en rodajas los champiñones, lavar y cortar a mano la lechuga en trozos pequeños y cortar el jengibre en rodajas.
Lavar las pechugas de pollo, cortarlas en trozos, mezclar bien con un poco de sal, almidón y un poco de aceite, luego marinar.
Pon a hervir suficiente agua, añade el arroz remojado, añade 1 cucharadita de aceite, lleva a ebullición a fuego alto y continúa cocinando durante 30 minutos hasta que la papilla de arroz esté suave y blanda.
Agrega el pollo y revuelve rápidamente, agrega las rodajas de champiñones y cocina por 2 minutos, luego apaga el fuego, finalmente agrega la lechuga y sazona con sal.
Consejos
1. Añade un poco de aceite al cocinar las gachas para que queden llenas y de color brillante.
2. Si utilizas caldo de pollo o caldo de huesos en lugar de agua para cocinar las gachas, las gachas quedarán más suaves y melosas.
3. Las madres pueden elegir las verduras y la carne que le gusten a su bebé y acompañarlas con más deliciosas gachas.