¿Qué alimentos con proteínas debería elegir para complementar las proteínas durante la pérdida de peso?
Muchas personas creen que si quieren perder peso deben comer menos y hacer una dieta integral. Bajar de peso significa perder peso en un corto período de tiempo, pero en realidad lo que se pierde no es grasa, sino agua y proteínas. Si las cosas siguen así, provocará una serie de problemas como disminución de la inmunidad y trastornos endocrinos. Si pierde peso de esta manera, será muy fácil recuperarse una vez que vuelva a la ingesta normal de alimentos. Por tanto, si quieres perder peso, debes añadir suficiente proteína. No es descabellado decir que ha perdido suficiente peso.
Entonces, durante la pérdida de peso, ¿qué alimentos se deben consumir para complementar las proteínas? Todos sabemos que la forma más importante de perder peso es reducir la ingesta de energía y, entre los alimentos que comemos con frecuencia, los alimentos grasos tienen la mayor cantidad de energía. Por lo tanto, durante la pérdida de peso, los mejores alimentos proteicos son los alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas.
La primera categoría de alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas: la leche desnatada. La leche tiene un alto contenido de proteínas. La leche pura normal contiene 3 gramos de proteína por 100 ml. También contiene una gran cantidad de calcio, lo que ayuda a prevenir la osteoporosis provocada por la pérdida de peso. Pero el contenido de grasa de la leche pura normal también es relativamente alto. Si quieres perder peso, elige leche desnatada o baja en grasas. El contenido de proteínas no se ve afectado y el contenido de grasa es mucho menor. No sólo aporta suficiente proteína, sino que tampoco engorda. Durante la pérdida de peso, se recomienda beber 300 ml de leche desnatada o desnatada todos los días. Si comes menos otros alimentos con proteínas, 500 ml al día no son ningún problema.
Los alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas son la segunda categoría, el pescado y los camarones. En comparación con la carne de ganado y aves, el pescado y los camarones son más ricos en proteínas y bajos en grasas. La proteína del pescado y los camarones es proteína de alta calidad y puede satisfacer la demanda general de proteínas del cuerpo. Además, la grasa contenida en el pescado y la carne de camarón suele ser grasa insaturada, lo que tiene ciertos beneficios para la salud. Durante el período de adelgazamiento, es recomendable comer de uno a dos y un trozo y medio de pescado y gambas al día.
El tercer tipo de alimento son las aves sin piel, ricas en proteínas y bajas en grasas. El contenido de grasa de la carne de ganado y de aves es ligeramente mayor que el del pescado y los camarones, pero también se puede elegir carne de ganado magra pura y carne de ave sin piel.
Cabe destacar que durante la pérdida de peso, además de asegurar el aporte de proteínas de alta calidad, no deben faltar una cantidad adecuada de carbohidratos. Los carbohidratos son la principal fuente de suministro de energía al cerebro. Si no ingiere carbohidratos durante la pérdida de peso, el suministro de energía al cerebro será insuficiente.