¿Cómo hacer sangre de pato al vapor con pimienta picada y salsa de judías negras? Se cocina en 10 minutos, sin sal añadida. ¿Qué tal apetitoso?
Cuéntelo, hay muchísimos ingredientes que se pueden cocinar al vapor en la vida diaria. Las costillas, el tofu y varias carnes tienen un sabor diferente cuando se cocinan al vapor. Hoy recomiendo encarecidamente sangre de pato al vapor, pimienta picada picante y frijoles negros crujientes y salados. Cocine al vapor durante 10 minutos cuando esté popular. La sangre de pato es suave, tierna y tiene un sabor delicioso. No es necesario añadir sal, por lo que puede fortalecer el bazo y el aperitivo. Después de comer, todo tu cuerpo se sentirá cálido, lo cual es muy adecuado para el invierno. Si te gusta, pruébalo ~ Comida de sangre de pato al vapor con pimienta picada y salsa de frijoles negros, sangre de pato, pimienta picada, salsa de frijoles negros, cebolla verde, salsa de soja, consumo de aceite. Pasos reales de elaboración
El primer paso es lavar la sangre de pato con agua tibia, luego cortarla en rodajas finas y ponerla en un plato hondo. Lleve el wok a ebullición, vierta un poco de aceite, luego agregue el jengibre y el ajo picados y saltee hasta que estén fragantes. Agrega 1 cucharada de pimienta picada, agrega una cantidad adecuada de frijoles negros y sofríe nuevamente a fuego lento hasta que esté fragante. Los pimientos picados también son dulces, por lo que si no toleras la comida picante, puedes agregar menos. Si crees que no es lo suficientemente dulce, puedes agregar un poco de chile y sofreír hasta que esté fragante.
En el segundo paso, vierte 1 cucharada de salsa de soja y una cucharada pequeña de aceite (la cuchara aquí se refiere a una cuchara pequeña hecha de porcelana, y una cuchara debe pesar más de 5 gramos). Sofreír a fuego lento hasta que sepa a salsa. Debido a que la pimienta picada, la salsa de frijoles negros, la salsa de soja y el aceite tienen un cierto sabor salado, no es necesario agregar sal aquí. Vierta los pimientos fritos picados sobre la sangre de pato en rodajas, hierva agua en una olla, cocine al vapor durante 8 a 10 minutos y luego cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Después de sacarlo de la olla, espolvorea unas cebolletas picadas y condimentos de colores mientras aún está caliente, y esta sangre de pato humeante estará lista. La sangre de pato es tierna y deliciosa, y es sin duda un aperitivo. Consejos de cocina para cocinar sangre de pato al vapor con pimientos picados Corte la sangre de pato en trozos grandes tanto como sea posible para que quede más deliciosa al cocinarla al vapor. Además, hay que entender bien la duración. Es mejor cocinar al vapor durante 8 a 10 minutos después de que hierva el agua. Si se reduce la duración, ya no se cocinará y la sangre de pato envejecerá con el tiempo. No agregue sal al cocinar. El pimiento picado, la salsa de soja y el aceite son muy salados.