¿Cuáles son las formas comunes de hacer hongos?
Sopa escudo de setas y agua
Valor nutricional:
Fibra dietética, proteínas, vitamina A, vitamina C, caroteno, tiamina, riboflavina, fósforo, potasio, zinc, calcio, sodio, magnesio, yodo
Grupo adecuado:
Apto para el consumo de la mayoría de las personas, especialmente para pacientes con estreñimiento
Materiales necesarios
100 gramos de escudo de agua, 25 gramos de champiñones, 25 gramos de jamón, 50 gramos de pollo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de caldo
Preparación
1. Poner a cocer el pollo y desmenuzar la carne de la pechuga; cocinar y desmenuzar el jamón en remojo y desmenuzar los champiñones y reservar.
2. Poner la olla al fuego, añadir una cantidad adecuada de agua a hervir, añadir el escudo de agua de West Lake, sacarlo inmediatamente después de hervir, escurrir el agua y ponerlo en una sopa. bol.
3. Hervir el caldo en una cazuela, añadir los champiñones, la sal y el glutamato monosódico. Después de que hierva la sopa, verterlo sobre la capa de agua, añadir el pollo y el jamón y rociar con aceite de sésamo.
Eficacia y función
El escudo de agua tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis, reducir la hinchazón y desintoxicar. Se utiliza principalmente para eliminar el calor y desintoxicar, detener los vómitos y la hipertensión. Los hongos mejoran la función inmune del cuerpo, retrasan el envejecimiento, reducen los lípidos y la presión arterial y tienen un fuerte efecto inhibidor sobre las células cancerosas. El jamón tiene las funciones de fortalecer el bazo, apetecer, favorecer los fluidos corporales y reponer la sangre, y puede tratar síntomas como fatiga, pérdida de apetito y diarrea por deficiencia. El pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar los vasos sanguíneos y fortalecer los músculos y huesos. La sopa de escudo de agua tiene los efectos de humedecer los intestinos y eliminar el calor interno, eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y apetecer, detener los vómitos y bajar la presión arterial. La combinación de hongos y escudo de agua puede reducir la presión arterial y los lípidos, y es buena para apetecer y fortalecer el bazo. Si pierde el apetito con frecuencia o tiene diarrea, también puede probar esta receta.