En invierno, tomemos un plato de rábano guisado picante y pechuga de res~

Ejercicio:

1. Remojar la bardana en agua sangrante. Lávelo varias veces y límpielo a fondo.

2. Poner la pechuga de res en una olla y blanquearla con agua fría, agregar el vino de cocción, las rodajas de jengibre y pimienta y blanquearla, retirarla, enjuagarla con agua limpia y escurrir el agua;

3. Calentar el aceite en una olla y agregar la pasta de frijol jengibre, sofreír el aceite rojo a fuego lento, agregar la pechuga de res y sofreír.

4. chile seco de hojas de anís estrellado, dos cucharadas de vino de cocción y tres cucharadas de salsa de soja ligera. Saltee rápidamente con una cucharada de salsa de soja oscura de manera uniforme.

5. una hora Agrega el rábano blanco y cocina a fuego lento durante 40 minutos. También puedes cocinar tus platos favoritos.

6.