Cómo hacer un vídeo de almejas frías caseras

Condimentos

500 gramos de mejillones y 50 gramos de pepino.

Condimentos

10g de chile (rojo, picante, seco), 20g de hongo, 200ml de salsa de soja.

Método para los mejillones fríos

1 Cortar en tiras el pepino, el pimiento rojo y el hongo.

2. Limpiar los mejillones

3. Hervir el agua, apagar el fuego, introducir el ave y las cáscaras durante 3 segundos y sacarlos rápidamente.

4. Poner los mejillones escurridos junto con el pepino, el pimiento rojo y los hongos en tiras y verter la salsa de soja.

5. Revuelva uniformemente.

Consejos de cocina

1. Lo más importante es blanquear los mejillones de río. Asegúrate de hervir el agua, luego apaga el fuego y blanquea el agua rápidamente. Puedes preparar un recipiente con ojos con antelación. Después de poner los mejillones en la olla durante 3 segundos, viértelos inmediatamente y lávalos bien con agua. No seas descuidado y trabaja rápido, de lo contrario los mejillones se volverán masticables como goma si los blanqueas por mucho tiempo.

2. Puedes elegir guarniciones libremente. El sabor no es extraño ni sobresaliente, ni tapa la delicia de los mariscos. Los pepinos son frescos, por lo que combinan bien con los pepinos. p>3. Aunque los mejillones frescos Las cáscaras se ven limpias por fuera, es necesario cortarlas antes de comerlas. Primero use tijeras para abrir el vientre de las aves y los mariscos, retire los órganos internos y enjuáguelos con agua limpia antes de que los mejillones se conviertan en buenos ingredientes.