Al final del banquete rural, hay un plato de Fujian. ¿Qué plato deberías dejar nada más servirlo?
Los amigos que viven en zonas rurales o que han estado en zonas rurales y han participado en banquetes locales deben saber que existe una especie de banquete llamado banquete rural móvil. ¿Qué es una estera de agua corriente rural? Los banquetes fluidos generalmente se organizan para eventos importantes en las zonas rurales, como la boda del hijo de alguien. En este caso, todo el pueblo irá a su casa para felicitarlo y envolver algunos sobres rojos como regalo, y luego su familia invitará a todo el pueblo a una comida el día de la boda. Sin embargo, debido a las limitaciones del lugar, no podemos invitar a tanta gente a cenar a la vez, por lo que el almuerzo o la cena se convertirá en un banquete fluido, dividido en dos grupos, con una duración de una a dos horas. Sin embargo, si el primer grupo de personas invita a los invitados, si no captan bien la hora, el segundo grupo de personas se perderá la comida normal, por lo que el mat rural liushui inventó un plato para despedir a los invitados.
Hablemos primero de la cocina Fujian de Henan. El plato de Fujian en Henan se llama sopa de huevo. ¿Por qué elegiste la sopa de huevo como plato de Hokkien? Porque en el dialecto de Henan, la sopa de huevo también se llama sopa de huevo enrollada, y debido a esta homofonía, es interesante que la gente de Henan considere la sopa de huevo como un plato de Fujian.
El plato que se sirve como despedida a los invitados en el Noreste se llama "Boniato rallado". Mucha gente ha comido este plato, porque es un postre famoso en el noreste de China y el plato final local, por lo que la gente tácitamente considera este plato como un plato de Fujian. Debido a que suele ser el último plato que se sirve, cuando la gente ve este plato en la mesa, significa que el banquete casi ha terminado y es hora de irse.
Oficialmente, la cocina de Anhui en Fujian es carne de cerdo estofada, pero debido a que la cultura rural de Anhui es diferente, hay culturas del norte y del sur, y la cultura de cada lugar es diferente. Así que introduzcamos el cerdo estofado, un plato de Fujian del norte de Anhui, según el funcionario. En las zonas rurales de Anhui, en el norte, hay cerdo estofado y algunos panqueques, que están destinados a que los invitados coman antes de irse. Por lo tanto, este plato significa que no todos deben charlar y charlar. Se hace tarde, comer rápido y. dispersar.