Para conmemorar a Zhang Zhongjing, la gente come bolas de masa en el solsticio de invierno. Entonces, ¿cuál es el motivo para comer bolas de masa a principios de invierno?

El término solar Lidong significa cosecha de otoño y almacenamiento de invierno. China alguna vez fue una sociedad agrícola. Las personas que han estado trabajando durante un año deberían aprovechar el comienzo del invierno para tomar un descanso y recompensar a sus familias por su arduo trabajo durante el año pasado. Hay un proverbio que dice que "el comienzo del invierno llena la boca para el invierno" es la mejor metáfora. En el norte, me gusta utilizar bolas de masa como alimento nutritivo a principios del invierno.

Explicación en la antigua medicina china: La llegada de este término solar significa que el Yang Qi está oculto, el Yin Qi es extremadamente fuerte, la vegetación se marchita, los insectos se esconden y todas las actividades tienden a detenerse para hibernar y salvarse. para la próxima primavera. Como necesitamos recargar las pilas, en invierno debemos tomar complementos alimenticios para aumentar nuestra inmunidad, por eso elegimos las bolas de masa, que son fáciles de conseguir, como complemento alimenticio.

Según la leyenda, esto se llama Jiaozi, que proviene del dicho de "el momento del coito". La víspera de Año Nuevo es el turno del año viejo y el año nuevo, y el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno. Existe una costumbre popular que dice que "no se puede evitar comer bolas de masa durante las relaciones sexuales". Por eso, el día del comienzo del invierno, todo tipo de bolas de masa serán muy populares.