Recomienda las mejores especialidades en Xingyi.
La ciudad de Xingyi, prefectura autónoma de Qianxinan Buyi y Miao, tiene muchas comidas deliciosas que vale la pena recomendar. El más distintivo es el estofado de haggis. Los comensales a quienes les gusta el estofado tal vez deseen vivir una aventura gustativa. La base de la sopa caliente está hecha con huesos de oveja del río Hongshui, una especialidad local, que es extremadamente deliciosa. Los ingredientes deliciosos incluyen varios tipos de haggis, champiñones, tofu, etc. Es ligero y tiene un sabor suave, que no sólo satisface el apetito de los comensales, sino que también deja a todos un regusto inolvidable. El estofado de haggis de Xingyi es un estofado muy representativo en Guizhou.
Además del estofado, las especialidades de Xingyi incluyen pescado en sopa agria y pescado frito en pasteles de sopa agria. Entre ellos, el pescado en sopa agria es un plato casero agridulce. El ingrediente principal es una pequeña corvina amarilla. El pescado es muy tierno y delicioso, y los platos son bastante ricos, incluyendo tofu, hongos y brotes de soja. El pastel de sopa agria Camus es una comida tradicional heredada de Diaoying Miao Village. La corteza es crujiente y tierna por dentro, y la sopa agridulce es refrescante y deliciosa. La mezcla agria, picante y fragante se combinan para demostrar plenamente el encanto de una comida deliciosa.
En general, la cocina especial de Xingyi está estrechamente relacionada con su región y cultura nacional, y los sabores de las diferentes cocinas son inolvidables. Si visita Xingyi, no se pierda estas deliciosas oportunidades de comer, le brindarán el máximo disfrute del sabor.