Planeo cocinar estofado en casa. ¿Algún buen plato para recomendar?

A menudo preparo estofado en casa y recomiendo comprar los ingredientes base en el supermercado. La base de olla caliente Little Sheep cuesta 12 yuanes, que es suficiente para cuatro o cinco personas. También puedes comprar huesos grandes por unos 10 yuanes para hacer sopa. (No necesariamente mucha carne) Los platos, porque son para entretener a los invitados, no pueden ser casuales: los rollitos de cordero son imprescindibles, se venden en los supermercados, el estilo es hermoso y la carne es deliciosa, las mollejas de pollo son tiernas y deliciosas, pero tú; Debes prestar atención a tus habilidades con el cuchillo. Quite los tendones del lomo de cerdo y córtelo en riñones. La salchicha no está procesada y es dulce, es sencilla y fácil de hacer. El fiambre cuesta 12 yuanes, suficiente para una buena comida. Combínalo con algunos platos vegetarianos: ¡los hongos Enoki son aptos para todas las edades y pueden prolongar la vida! La lechuga, fresca y refrescante, puede absorber el aceite de la sartén y es imprescindible. Cai Bo, ligeramente dulce, para complementar el hierro y producir saliva. Los ñames son tiernos y deliciosos y se combinan mejor con algunos brotes de soja. ¡El aroma de los brotes de soja aún está fresco en tu memoria! Métodos específicos:

1. Cortar el jengibre, picar las cebolletas y sofreír en una sartén con los ingredientes base.

2 Añadir los huesos grandes a la sopa de anís estrellado y verter la masa espesa. sopa en 1, agregue sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, pimienta según su gusto personal y deje hervir.

3. A la hora de comer, poner primero la carne y las verduras. Si la carne y las verduras aún no están cocidas, simplemente enjuágalas.