Comentarios sobre cocinar, comprar y comer
Primero que nada, practica la práctica deliberada
Creo que solía cocinar de vez en cuando, y cuando cocinaba, casi siempre seguía la memoria de mi madre y usaba mi mente subconsciente para hacer lo que quisiera. buscado. No sé cómo dominar la cocina ni cuánto condimento agregar, por lo que no es difícil de tragar, pero en realidad no es muy sabroso. Por lo tanto, debes practicar deliberadamente.
1. Sal de tu zona de confort. Dejé de lado mi anterior experiencia culinaria inmadura y comencé a cocinar una vez a la semana. Sólo cuando enfrenté el menú me di cuenta de que hay muchas habilidades en la cocina. Por supuesto, una vez que lo domines, podrás usarlo libremente, pero en las primeras etapas de aprender a cocinar, aún puedes practicar algunas habilidades básicas deliberadamente.
2. Repetir el ejercicio. Ha pasado una semana y no recuerdo cómo cocinar los platos que aprendí la semana pasada. Ahora es el momento de revisar y consolidar.
3. Compartir y opinar. Gracias a mi ingenioso amigo por sus comentarios, a este plato le faltaba aceite y compré el pescado equivocado. Sería mejor agregar un poco de aceite caliente antes de cocinar al vapor, picar cebollas, etc. Cada vez, continuamos realizando más mejoras basadas en los comentarios, lo que resulta bastante gratificante.
Segundo, enfrentarte al verdadero yo
Cuando cocinaba con la mentalidad de presumir, como un hombre que nunca ha cocinado, cuando invitaba a amigos a mi casa para sorprenderme, Me siento bastante satisfecho. Hay una frase en un artículo reenviado: "Las mujeres cocinan no para complacer a sus maridos y familias, sino para mejorar la vida". Porque cocinar en sí es un arte. Bueno, esta frase suena hermosa. Me resuena porque realmente la odio. Es cuando todo el mundo dice: Oh, puedo ser una buena esposa y madre, ¿vale? Pero, por otro lado, a diferencia de muchas mejores amigas, ellas realmente tratan la cocina como un arte, como un pasatiempo, se la toman en serio y tratan de hacerlo. Descubrí cómo cocinar mejor. Simplemente trato la cocina como una habilidad, y cocino tan descuidadamente como de costumbre. Agregué menos aceite y continué agregando aceite directamente a la comida. Lo he hecho a menudo, pero una vez sentí un poco. confundido. ¿Es así como trato las cosas? Tan descuidado, tan descuidado. Entonces lo pensé, realmente parece ser cierto, en mis obras siempre puedo oler una sensación de descuido y descuido. por mi plato en ese momento presta atención, comprendete y siéntete lo más posible, y mira si puedes hacerlo mejor
En tercer lugar, acepta tus imperfecciones
¿Mirando a la mesa? Cai, al principio siempre siento la necesidad de hacer amigos, como un niño. Mira, he aprendido una nueva habilidad. Ven y elógiame al principio. Poco a poco, a medida que aumentaba la cantidad de platos. Poco a poco surgieron diferentes voces: ¿Este pescado no se puede cocinar al vapor así? Al principio, estaba muy avergonzado y sentí que no podía mostrar un trabajo tan pobre y traté de defenderme. Corazón, ¿comenzaste a defenderte? Entonces, ¿qué estás tratando de hacer? Ajustas tu mentalidad y lo enfrentas con valentía. Descubres que la mayoría de tus amigos no son maliciosos, pero piensas demasiado, los mejores estudiantes son la mayoría. Miedo a cometer errores y ser imperfecto ante los ojos de los demás. Este momento es cuando me enfrento a mí mismo. Entonces Potu ya no se trata de lucirse, sino de calmarme y enfrentar mis propias imperfecciones. , ya sea bueno o malo, sigo mi propio camino. Probablemente se trate de aprender a cocinar. La mayor ganancia ~