¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor la cabeza de pescado con pimiento picado? El secreto para cocinarlo al vapor durante unos 10 minutos es que quede tierno.
El método concreto es el siguiente:
Ingredientes: 1 cabeza de pescado, 150 gramos de pimiento picado.
Accesorios: 10 g de jengibre picado, 10 g de ajo picado, 10 g de cebolla verde picada, 10 ml de aceite de cacahuete, 5 g de tempeh, 5 g de salsa de ostras, 3 g de salsa de soja, 2 g de sal.
Paso 1: Corta la cabeza y la mandíbula de la carpa plateada verticalmente.
Paso 2: Vierta el aceite de maní, agregue el pimiento picado, el tempeh, la cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo picado, queda muy fragante.
Paso 3: Vierta la salsa de ostras, la salsa de soja y la sal y revuelva uniformemente.
Paso 4: Untar la salsa de chile picado sobre la cabeza del pescado.
Paso 5: Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos.
Paso 6: Completar. El producto terminado es el siguiente.