Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los beneficios de secar las hojas comunes de Acanthopanax y beberlas en agua?

¿Cuáles son los beneficios de secar las hojas comunes de Acanthopanax y beberlas en agua?

Las hojas de Acanthopanax son los tallos y hojas jóvenes de eleuthero y eleuthero sésiles de la familia Araliaceae. La Aleucoleucophylla sésil es un arbusto, de hasta 4 metros de altura, con espinas cónicas o ramas sin espinas. Las flores son de color púrpura oscuro y casi sin tallo. El fruto es negro, ampliamente ovalado, de 1 a 1,4 cm de largo. Florece en agosto. Distribuido en el noreste de China y otros lugares. Recoge los tiernos tallos y hojas que han brotado a principios de primavera, escaldalos en agua hirviendo, remójalos en agua limpia, sofríelos o haz sopa, o sécalos.

Las hojas de Acanthopanax contienen una variedad de eleuterósidos. Cada 100 gramos de parte comestible contienen 5,4 mg de caroteno, 0,52 mg de vitamina B2 y 121 mg de vitamina C. Las hojas sésiles de eleutero contienen glucósidos cardíacos al 0,228%, aceite volátil y saponinas al 0,1%.

Eficacia: [Rihuazi Materia Medica] contiene: "Cura el viento de la piel, se puede utilizar como vegetal". "Introducción a las materias primas medicinales" dice: "Hervido para reducir la inflamación, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. "

Receta:

(1) Hojas de eleuthero frías: 250g de hojas tiernas de eleuthero, mezcladas con sal refinada, glutamato monosódico, ajo, aceite de sésamo, etc. Rico en caroteno y vitamina C, puede mejorar la capacidad del cuerpo para prevenir enfermedades y fortalecerlo.

(2) Sopa de pollo con hojas de Acanthopanax: 150g de hojas tiernas de Acanthopanax, 2 huevos. Está elaborado con sal refinada, glutamato monosódico, cebolla y aceite vegetal. Es adecuado para enfermedades como debilidad física, hinchazón y dolor, dolor de garganta, ojos rojos, rubéola y otras enfermedades.