Cómo hacer paletas heladas
Paletas heladas de sandía
Ingredientes:
300 gramos de sandía (pelada, sin semillas y pesada)
2 cucharadas de miel (o azúcar fina)
2 cucharadas de zumo de limón (o zumo de limón concentrado)
Ejercicio:
1. Pelar y quitar las semillas de la sandía y cortarla en trozos pequeños.
2.Ponlo en un procesador de alimentos y tritúralo.
3. Añade zumo de limón fresco (o zumo de limón concentrado)
4. Añade dos cucharadas de miel. (También puedes añadir azúcar fina)
Seguir batiendo con un robot de cocina.
5. Verter la pulpa batida en el molde.
6. Coloca el molde en el frigorífico y congélalo en hielo, luego podrás comerlo.
7. Limpiar el molde con agua al comer.
O dejarlo a temperatura ambiente unos 2 minutos y es fácil de sacar.
Paletas heladas de pepino
Ingredientes:
1 pepino, 2 cucharadas de miel o azúcar, 300 ml de agua mineral.
Ejercicio:
1. Cortar el pepino en rodajas al gusto
Mezclar con agua mineral y miel en una batidora.
2. Vierte en moldes para paletas y congela durante la noche.
3.Ten en cuenta que las paletas heladas caseras no llevan ningún aditivo.
Así se derretirá más rápido.
Paleta doble de leche
Ingredientes:
125 ml de nata, 25 ml de leche, 100 ml de zumo y 60 ml de zumo.
1/2 cucharadita de harina de arroz glutinoso, 1 cucharadita de vainilla en polvo, 25 ml de azúcar.
Ejercicio:
1. Vierte 1/3 del jugo en el molde y congélalo en el frigorífico.
2. Mezclar la harina de arroz glutinoso, la leche (25ml) y la vainilla en polvo.
3. Vierte otros 100 ml de leche en la olla sopera.
Añadir el azúcar y remover a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Luego vierte el "2" y la nata para montar y lleva a ebullición, revolviendo constantemente.
4. Deja que el fuego enfríe las paletas bicolor. Paso 4
5. Saca las paletas de jugo congeladas en “1”.
Vierta "4"
Se necesitan unos nueve minutos para llenar el molde.
Congelador
Paletas de chocolate y plátano
Ingredientes:
2 plátanos, 100 gramos de chocolate negro, cantidad adecuada de nueces picadas.
Una cantidad adecuada de agujas de azúcar de colores y 4 paletas heladas.
Método de trabajo
1. Pelar el plátano, dividirlo todo en dos secciones e introducir palitos de helado en cada una.
Poner un trozo de papel engrasado encima y meter en el frigorífico 15 minutos.
2. Pon el chocolate negro en un bol pequeño.
Luego pon el bol pequeño en una olla con agua.
Derretir lentamente el chocolate en el bol a fuego lento.
Asegúrate de mantener el fuego bajo y la temperatura del agua no demasiado alta.
3. Derretir el chocolate líquido y dejar enfriar un poco.
4. Saca el plátano congelado y vierte el chocolate líquido sobre el plátano con una cuchara.
Cubre todo el plátano con el chocolate líquido.
5. Espolvorear agujas de azúcar de colores o nueces picadas y dejar secar el chocolate de la superficie.
Seguir congelando en el frigorífico.
Paleta bicolor de café con leche
Ingredientes:
Dos sobres de café instantáneo, 450 ml de leche, dos cucharadas de azúcar.
Ejercicio:
1. Disolver el café instantáneo en agua y mezclar bien, enfriar, añadir azúcar a la leche y mezclar bien.
2. Vierte el café en el molde para paletas y vierte la mitad del peso.
Enfriar en el frigorífico.
3. Saca el molde para paletas y vierte la leche hasta que esté llena.
Introduce el palito de helado y continúa congelando y moviendo.
Paleta de crema de judías rojas
Ingredientes:
Cantidad adecuada de pasta de judías rojas, unos 500 ml de leche,
Ejercicio:
1. Calentar la leche y agregar la pasta de frijoles rojos.
Utiliza una espátula para exprimir y mezclar bien.
2. Si crees que no está lo suficientemente dulce, puedes añadir un poco de azúcar.
Cuando se frió la pasta de frijoles, se omitió el azúcar de roca, por lo que no se añadió azúcar.
3. Vierta la pasta de frijol con leche en el molde y póngalo en el frigorífico para que se congele durante más de 4 horas.
4. Al desmoldar, puedes enjuagar el exterior del molde con agua del grifo durante un rato.
O sumergirlo en agua del grifo un rato, será fácil de desmoldar.
Paletas de yogur de mango
Materiales:
Mango, yogur
Ejercicio:
1. Tomar la pulpa y cortarla en trozos.
2. Añadir al yogur y mezclar bien.
3. Utiliza una cuchara para poner el jugo del yogur en el recipiente y mételo en el frigorífico para que se congele.