Seis raciones de comida sencilla y deliciosa por persona

Ingredientes; ternera grasa, patatas y cebolla

Práctica;

Salsa: 1 cucharadita de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de ostras salsa, media cucharadita de salsa de soja light, 1 cucharadita de vino de cocción, pimienta negra, un poco de sal, un poco de azúcar, mezclar bien y reservar.

Calentar el aceite, agregar las papas y sofreír hasta que estén blandas, agregar las cebollas y sofreír hasta que estén fragantes, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar las papas a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento. a fuego lento durante 10 minutos.

3. Agrega la carne cocida, vierte el jugo preparado, sofríe uniformemente, vierte agua y almidón para espesar, reduce el jugo a fuego alto, finalmente saca el arroz y cubre con las papas y la carne. .

Leche Malatang

1. Prepara tu plato favorito

Ingredientes: cilantro, jengibre y ajo picados, cebolla verde, 1 cucharadita de pasta de sésamo, ingredientes de la olla caliente. 1 salsa de soja y 1 de vinagre, revolver bien y reservar, cebolla de verdeo blanca.

Práctica; 2. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jengibre y las cebolletas y sofría, agregue 1 cucharada de pasta de frijoles, una olla caliente y un recipiente con agua a hervir.

3. Vierte la leche y deja hervir, luego retira los residuos y cocina en tu plato favorito.

4. Vierta el jugo preparado y revuelva uniformemente.

Fideos fritos

Ingredientes; fideos, huevos, verduras, jamón

Práctica;

1 Después de hervir el agua, poner. en los fideos y cocine al vapor 1 Retírelo después de unos minutos. Poner a hervir otra olla con agua, agregar esencia de harina por más de 1 minuto, sacar, agregar un poco de aceite después de sacarla y cocinar los fideos a temperatura tibia hasta que estén calientes.

2. Calentar el aceite, agregar los huevos y sofreír hasta que estén cocidos, luego agregar las guarniciones y sofreír hasta que estén suaves, agregar 1 cucharada de vino de cocción y sofreír uniformemente.

3. Agrega los fideos (baja a fuego lento), agrega 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 Laoganma, un poco de sal y esencia de pollo, sofríe. A fuego alto, y finalmente agregue la cebolla verde picada.

Sopa agria udon

Ingredientes; salchicha de jamón, champiñones enoki, albóndigas calientes, piel de tofu, espinacas de agua

Práctica;

1. Fideos de sésamo blanco, ajo picado y chile

Cebolla verde picante y mijo.

Vierte el aceite caliente

2. Añade 3 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharadas de vinagre maduro, 1 cucharada de aceite de pimienta, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de azúcar y esencia de pollo, revuelva bien y reserve.

3. Después de que hierva el agua, agrega las albóndigas y los champiñones enoki y cocina, luego agrega la piel del tofu, los fideos udon y el jugo preparado y cocina por 2 minutos. Finalmente, agrega el agua de espinacas y cocina.

Albóndigas de sopa agria

Práctica;

1. Añade a un bol el ajo picado, el chile en polvo, las semillas de sésamo blanco y la cebolla verde picada y vierte caliente. aceite.

2. Añade 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y azúcar y remueve uniformemente.

3. Cuece las empanadillas cocidas, sácalas y añádelas a la sopa de empanadillas.

Maocai seco mixto

Ingredientes;

1. Patas de pollo deshuesadas, salchicha de jamón, huevos de codorniz, salchicha cantonesa, callos de mil capas, tocino, estofado. albóndigas, tofu seco, rodajas secas, cebolla verde picada, brotes de soja, piel de tofu, ajo picado.

Práctica; 2. Poner en la olla los ingredientes de la base de la olla caliente, las rodajas de jengibre y un poco de salsa de soja, verter un poco de agua y llevar a ebullición.

3. Añade las verduras, cocina hasta que estén cocidas, retira y reserva.

4. Salsa: un poco de sal, esencia de pollo, azúcar, pimienta en polvo, 1 cucharada de aceite de pimienta, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de vinagre, 2,5 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa para mojar, 3 cucharadas soperas. de aceite de chile, luego agregue la cebolla verde picada y el ajo picado, mezcle bien con una cucharada de caldo.

5. Vierta el jugo en el plato, revuelva uniformemente y espolvoree con cebolla verde picada y semillas de sésamo blanco.