Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer Dongding Oolong? ¿Cómo hacer Dongding Oolong?

¿Cómo hacer Dongding Oolong? ¿Cómo hacer Dongding Oolong?

1. Juego de té. Es adecuado para preparar té oolong congelado en una sopera de porcelana blanca, con una capacidad de 110 ml, y una taza de porcelana blanca delicada y compacta para oler el aroma y saborear el té. Enjuague el juego de té con agua caliente antes de preparar el té para aumentar la temperatura del juego de té para que el aroma del té pueda ejercerse por completo y desempeñar un papel de limpieza en la preparación posterior.

2. Tira el té. Coloque 8 g de té oolong congelado en una sopera y vierta agua caliente a 95-100 grados. Dongding Oolong es un té semifermentado con un sabor suave y un rico aroma. Sólo una temperatura alta del agua puede liberar completamente su aroma y sabor. La temperatura del agua no debe ser demasiado alta. Intente mantener la temperatura del agua de cada burbuja lo más baja posible.

3. Primero, puedes lavar el té en la sopa de té, pero no beberlo al servirlo. La segunda vez, prepare la sopa de té, déjela reposar durante unos 15 segundos y luego extienda el tiempo de remojo de 5 a 15 segundos cada vez. El té Dongding Oolong tiene un aroma refrescante y suave con un evidente aroma floral. Después de beberlo, la fragancia permanecerá y tu boca se llenará de saliva.