¿Qué es el libro completo "Cómo hacer recetas nutritivas y deliciosas para un bebé de seis meses"?
Recetas de alimentos básicos para bebés de seis meses. Los bebés de seis meses pueden comenzar oficialmente a agregar alimentos complementarios. Primero comen fideos de arroz, luego puré de verduras y frutas y finalmente yemas de huevo. La receta de alimentos básicos del bebé debe basarse en sopa o pasta, como jugo, jugo de verduras, sopa de verduras, caldo, pasta de yema de huevo, pasta de verduras, pasta de frutas, pasta de pescado, pasta de carne, etc., que sean fáciles para el bebé. aceptar.
Puré de yema de huevo
Método del huevo 1: después de que los huevos estén cocidos, tritúrelos hasta obtener un puré con una cuchara, luego agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo o leche de fórmula y revuelva uniformemente. en una pasta. Puedes comenzar con 1/8 de yema de huevo y luego aumentar gradualmente a 1/4 y 1/3 según la aceptación del bebé. Consejos nutricionales: La yema de huevo contiene un alto contenido de hierro y el cuerpo absorbe y utiliza fácilmente las vitaminas A, D, E y las grasas después de disolverse.
Hígado fresco y puré de patatas
20 gramos de patatas, 30 gramos de arroz y 5 gramos de hígado de pollo. Método: Enjuague los hígados de pollo con agua corriente, póngalos en una olla pequeña y cocínelos, sáquelos (conserve el agua para cocinar los hígados de pollo), triture aproximadamente 1/3 de ellos hasta obtener un puré; póngalos en una olla pequeña hasta que estén suaves, retírelos y presiónelos para hacer puré de papas después de lavar el arroz, agregue el agua que usó para hervir los hígados de pollo, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine hasta que estén tiernos. los granos de arroz se convierten en una pasta; agregue la pasta de hígado de pollo y el puré de papas, revuelva uniformemente, apague el fuego y alimente al bebé después de calentarlo. Consejos nutricionales: El hígado de pollo es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, zinc, vitamina A y vitamina B, que pueden proteger la visión de su bebé.
Es muy importante que el bebé de seis meses ingiera pescado dietético a base de proteínas para el desarrollo del bebé. Es rico en proteínas y vitaminas y es beneficioso para el desarrollo intelectual del bebé. Para añadir alimento complementario a un bebé de seis meses, puedes preparar algunas recetas de pescado de forma adecuada. El pescado contiene fosfolípidos, es rico en proteínas, es tierno y fácil de digerir, y es adecuado para las necesidades nutricionales del desarrollo de tu bebé, pero debes comprar pescado fresco.
Sopa de tres morrallas ralladas
Cantidad adecuada de morrallas, 1 huevo, 3 champiñones, cantidad adecuada de aceite de ensalada, cantidad adecuada de almidón, 3 cebolletas, cantidad adecuada de aceite de sésamo. Método: Lavar los morrallos, seleccionar los blandos, escurrir el agua, agregar las claras y mezclar bien con las manos remojar los champiñones con anticipación, cortarlos en tiras, cortar las cebollas en trozos de 5 cm, usar agua fría para hacer maicena ( no demasiado fina); Calentar el aceite, sofreír los champiñones rallados rápidamente, agregar agua y hervir el agua en la olla, agregar la morralla preparada, volver a hervir la sopa, revolver rápidamente con los palillos y agregar las cebollas verdes picadas; ; espolvorear con aceite de sésamo Listo para comer. Consejos nutricionales: La morralla es de sabor dulce y de naturaleza neutra, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el bazo y el estómago, reponer los pulmones y diluir el agua, y es especialmente adecuado para personas con constitución débil e indigestión.
Salsa de pescado con tomate y pimiento
Corte la zanahoria en dados, los champiñones en dados, el arroz, 1 huevo y unos filetes de pescado. Método: rompa los huevos (generalmente 1/4 del huevo líquido para un bebé), agregue 2 veces el agua, revuelva uniformemente, vierta en un tazón pequeño y reserve, corte el pescado en filetes, retire las espinas y reserve; combine el arroz y cocine al vapor. Vierta el agua del arroz en la olla arrocera y cocine en rodajas las zanahorias, lave la coliflor y cocine lo mismo, mezcle las zanahorias, los champiñones y los fideos de arroz, cocine los ingredientes en el paso 1 y empareje los filetes de pescado; sobre la crema de huevo solidificada. Luego cubra inmediatamente la olla y continúe cocinando a fuego lento durante unos 7-8 minutos. Los tomates y los pimientos morrones se pican y se cuecen y, con ayuda de moldes, se disponen en forma de flores rojas y verdes. Consejo nutricional: la proteína de los huevos puede reparar el daño del tejido hepático y la lecitina de la yema de huevo puede promover la regeneración de las células hepáticas. También puede aumentar la cantidad de proteína plasmática en el cuerpo humano y mejorar las funciones metabólicas e inmunes del cuerpo. El pescado es rico en proteínas, tierno y fácil de digerir.
Receta de verduras para sopa de verduras para bebé de seis meses
400 g de tomate, 300 g de sandía, 200 g de apio, 50 g de cilantro, 50 g de brotes de soja, 50 g de leche, 50 g de nata, 2 gramos de pimienta, 5 gramos de sal, 10 gramos de ajo picado. Método: Ponga el apio en una licuadora; reserve el puré; corte los tomates y la sandía en cubos y reserve agregue la mantequilla a una sartén caliente, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, agregue el puré de apio y la leche y cocine hasta que hierva. ; agrega los tomates y la sandía y continúa cocinando por 10 minutos. Agrega los brotes de soja, el cilantro, la pimienta, la sal al gusto y sirve. Consejos nutricionales: Beber sopa de verduras ayuda a mejorar la resistencia del cuerpo, y el hierro y el calcio que contiene el apio ayudan a complementar los oligoelementos.
Sopa de rábano de Xiao
60 gramos de rábano blanco, 5 gramos de piel de mandarina, 2 espinos crudos y 5 gramos de azúcar de roca. Elaboración: Lavar y cortar el rábano blanco; triturar la cáscara de naranja seca; lavar el espino crudo; poner todos los ingredientes en una olla pequeña y agregar 600 ml de agua, llevar a ebullición a fuego alto y reducir a fuego lento durante 10 minutos. Saca la piel de naranja y deséchala, y cómela con la sopa, solo toma un trago al final. Consejos nutricionales: Puede promover la motilidad gastrointestinal, eliminar el estreñimiento, desempeñar un papel desintoxicante, mejorando así la piel áspera y el acné.
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