Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer hongos fríos? ¿Puedes compartir algunos métodos de condimento?

¿Cómo hacer hongos fríos? ¿Puedes compartir algunos métodos de condimento?

Lave el hongo, remójelo en agua durante 30 minutos y cocínelo primero. Corta Lai Xiang en tiras. Luego pon agua en la olla. Después de que el fuego hierva, agregue el hongo, agregue una cucharada de sal, revuelva uniformemente, cocine por unos cinco minutos, recoja con una espumadera, escurra el agua del hongo y reserve. Limpiar las zanahorias, pelarlas y triturarlas. Luego lo blanqueamos en agua hirviendo, lo sacamos con una espumadera, lo escurrimos y lo introducimos en el hongo. Revuelva el condimento preparado con salsa de soja, aceite, glutamato monosódico y sal en un plato. Aplana el ajo y córtalo en trozos pequeños, luego agrega aceite de cocina a la olla, calienta a 6 grados, agrega el ajo y las semillas de sésamo y sofríe hasta que estén fragantes. Vierta inmediatamente sobre el hongo y mezcle bien. Espolvorea una pizca de cilantro por encima y sirve. Así termina una riquísima ensalada de hongos negros.

Es un plato delicioso y refrescante mezclado con verduras frías y hongos. Es grasoso para las personas que comen grandes pescados y carnes durante el Año Nuevo o las festividades. En este momento, los platos fríos con hongos son definitivamente populares. Rica en nutrientes, tiene efectos únicos como embellecer la piel, limpiar los desechos de los vasos sanguíneos y retrasar el envejecimiento. En comparación con los ancianos, el consumo regular de hongo negro puede prevenir eficazmente el estreñimiento, el infarto de miocardio y el infarto de miocardio. Por lo tanto, la gente adora el hongo negro como alimento saludable. Primero, el hongo negro se debe remojar en agua tibia. Finalmente agrega el jugo de ajo, la salsa de soja, la sal, el vinagre maduro, el aceite, el glutamato monosódico, el azúcar y el aceite de sésamo y mezcla bien. Si quieres combinarlo con más valor nutricional, también puedes agregar algunas tiras de pepino y zanahoria al plato frío.

La lechuga y el hongo negro, estos alimentos comunes en la vida diaria, tienen efectos poderosos para la salud, son ricos en nutrientes y ¡tienen un sabor fuerte en platos fríos! En primer lugar, el hongo negro tiene la reputación de "limpiar la basura de los vasos sanguíneos". No solo puede aliviar la arteriosclerosis, nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo, calmar los nervios y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y eliminar. estasis sanguínea, pero también reduce los lípidos sanguíneos, anticoagulantes y disuelve la trombosis. Un punto muy importante es que el hongo negro también tiene un fuerte efecto de adsorción. Después de tomarlo, las endotoxinas y productos de desecho que son beneficiosos para el organismo se eliminan inmediatamente del organismo. El hongo negro también puede resolver significativamente algunos cálculos y piedras de la vesícula biliar. En segundo lugar, la lechuga es un alimento con excelentes efectos medicinales. Tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir los lípidos en sangre, promover la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento.

Belleza y cuidado de la salud, prevención y mejora de la anemia: La familia del hierro del hongo negro es sumamente rica. Comer hongos negros con regularidad puede nutrir el qi y la sangre, embellecer la piel, hacer que la piel de las personas sea clara y brillante y puede evitar y mejorar la anemia. Prevenir la trombosis, prevenir el cáncer y combatir el cáncer: el hongo negro contiene vitamina K1, que puede aliviar la coagulación sanguínea, prevenir la trombosis, prevenir y aliviar la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias. Además, el hongo negro también contiene sustancias activas anticancerígenas que pueden mejorar la inmunidad humana. Vierta el jugo preparado sobre el hongo negro blanqueado. Sin revolver, agregue el jengibre picado, el ajo picado y el mijo. Hierva el aceite en una olla de verduras, luego viértalo sobre el jengibre picado, el ajo picado y el mijo. Cultive el aroma del ajo, luego cubra bien un plato por dentro y cocine a fuego lento durante un minuto para que el aroma sea más suave.