¿Cómo secar el espino de azúcar de roca liofilizado?

1. Primero, remoje los puñados de espino preparados en agua durante media hora. Después del remojo, ensarte las frutas.

2. A continuación, pon en la olla el agua y el azúcar de roca, sofríe a fuego lento, cocina a fuego lento el azúcar de roca, revuelve lentamente y cocina hasta que se formen pequeñas burbujas.

3.Por último, añade las brochetas de fruta, envuélvelas en almíbar, sácalas y déjalas enfriar.