¿De qué está hecho el pastel?
Tarta de arroz glutinoso, que se come fría en verano
Método de elaboración:
Paso 1: Según Personalmente, Prefiero no preparar café tres y uno.
Paso 2: Añade harina al café preparado y revuelve uniformemente. La mezcla aún debe tener la forma de una papilla líquida y no pastosa. Tenga en cuenta que asegúrese de mezclar la harina completamente sin grumos.
Paso 3: Vierte el café revuelto y la harina en un recipiente plano de la forma que quieras (rectangular, para que sea fácil de cortar después de darle forma), de unos dos centímetros de grosor, y mételo en el microondas a siete. u ocho minutos.
Nota: Lo mejor es que el recipiente tenga una tapa hermética, para que el agua se conserve bien. En caso contrario, se puede sellar el recipiente con film transparente.
Paso 4: Sacas el recipiente, viertes completamente el hot cake en otro recipiente plano y lo metes en el frigorífico. Sólo mantén tu propio tiempo.
Paso 5: Cortar la comida.
Consejos:
El tiempo de calentamiento del horno microondas 1 aumentará o disminuirá automáticamente según el volumen del recipiente y la cantidad de mezcla si deseas probarla antes; Puedes dejarlo enfriar y meterlo primero en el congelador, pero el tiempo no debe ser demasiado largo. Transfiérelo tan pronto como se enfríe, de lo contrario será difícil congelarlo y formar una bola.
Es mejor agregar un poco de azúcar al revolver. El efecto de sabor después de cocinar al vapor no es menor que antes de cocinar al vapor. Ponle también leche, miel u otras cosas.
Torta cristalina de leche de coco y matcha
Materiales:
Tarta hecha de arroz glutinoso, que se come fría en verano
(1) Mung Harina de frijol 30 gramos, 10 gramos de almidón, 10 gramos de polvo seco, 120 gramos de agua fría.
(2) 120g de leche de coco, 230g de leche fresca, 80g de azúcar.
(3) 2 cucharadas de polvo de espátula, 460 gramos de agua fría, 80 gramos de azúcar, 30 gramos de harina de frijol mungo, 10 gramos de almidón y 10 gramos de harina molida.
Pasos:
1. Mezcle los ingredientes (1) de manera uniforme, luego mezcle los ingredientes 2 de manera uniforme, póngalo en la estufa y cocine, revolviendo. Después de hervir, revuelve rápidamente hasta que esté espeso y en polvo, luego apaga el fuego y vierte en el molde.
2. Mezclar el polvo de matcha del ingrediente (3) con un poco de agua fría, luego mezclar con el resto de los ingredientes (3), ponerlo al fuego y cocinar sin dejar de remover. Cuando hierva, revuelva rápidamente hasta que humee y esté transparente, luego apague el fuego. ¡Está listo para comer cuando esté solidificado y cortado en trozos cuando esté listo para comer!
3 metros de alta belleza temprana
Método de producción:
1. Materiales: 65438 0,5 gatos de arroz, 250 gramos de hojas secas de caña, 500 gramos de rojo. dátiles, 500 gramos de gramo de azúcar.
2. Arroz: Prepárate para elegir arroz libre de insectos y de impurezas y déjalo en remojo en agua durante media hora aproximadamente, luego sácalo y ponlo en una olla y añade agua para calentarlo. Sácalo cuando esté maduro y ponlo en un recipiente para su uso posterior.
3. Preparación de las hojas de junco: Remojar las hojas de junco secas preparadas en agua durante aproximadamente media hora, luego limpiarlas, luego sacarlas y colocarlas en un plato plano, alisarlas con las manos, y ponerlas en una vaporera, dos capas horizontal y verticalmente, esparcir bien sin que gotee el arroz y reservar para su uso posterior.
4. Remojar la azufaifa: Remojar la azufaifa en agua hasta que esté tierna, lavarla, retirarla y ponerla en un recipiente para su uso posterior.
5. Hacer pastel: agregar agua a la olla, poner la jaula con hojas de junco en la olla, espolvorear el arroz sobre las hojas de junco en la jaula, esparcir uniformemente, usar solo la mitad del arroz y luego remojarlo Unte los buenos dátiles rojos sobre el arroz, espolvoree el azúcar blanca uniformemente sobre los dátiles rojos, luego espolvoree la mitad restante del arroz sobre el azúcar blanco y cubra el arroz con dos capas de hojas de junco remojadas. Luego, tapar la olla, calentarla durante media hora aproximadamente, dejar pasar la atmósfera, detener el fuego, cocinar a fuego lento durante media hora aproximadamente, destapar la olla y cubrir las hojas de junco que se encuentran en la olla con un paño limpio. Luego, sumerja las manos en agua fría y golpee vigorosamente la tela de la jaula sobre el pastel frío hasta que el arroz batido y los dátiles rojos se peguen. Retire la tela de la jaula, dé la vuelta al pastel en la jaula sobre un plato plano, déjelo enfriar, córtelo en trozos, córtelo en varias formas y sirva en un plato.