¿Qué tipo de plato es Bazhen Tofu? ¿Cuál es más auténtico?

Bazhen Tofu en Tianjin, Bazhen Tofu es un plato famoso en Tianjin, China, y pertenece a la cocina de Tianjin. La caja de tofu se derrite en la boca y los ocho tesoros son deliciosos. Cada habitante de Tianjin tiene su propio plato de tofu de los ocho tesoros. Ingredientes de Bazhen Tofu: tofu japonés, camarones, calamares, cebollas, tomates, champiñones, verduras y hongos. Otros recomendaron restaurantes en casas antiguas. Aquí hay muchos tipos de Babao Tofu, algunos salados y otros frescos. Tiene un sabor excelente y delicioso. Comer Bazhen Tofu en el restaurante Huibin es lo más auténtico. Sólo en este, el que está en diagonal frente al Cine Octubre, el punto y coma no funciona. Bazhen Tofu es un plato famoso en Tianjin. Se fríen pepinos de mar, rollos de calamar, camarones, vieiras, pollo cortado en cubitos, hongos shiitake y otros siete u ocho tipos de materias primas y se vierten encima del tofu frito. Aunque el método es sencillo, los ingredientes son exquisitos, el sabor es fresco, tierno y suave, y el sabroso sabor es apto para todas las edades.

Primero corta el tofu en rodajas hasta que ambos lados estén dorados y luego sácalo. Agregue aceite a la olla y saltee los granos de pimienta, la pasta de frijoles, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. Agregue las zanahorias picadas y los hongos y saltee hasta que estén fragantes. Agregue el tofu frito, agregue medio tazón de agua y cocine a fuego lento durante dos o dos. Tres minutos para sazonar, permitiendo que el tofu absorba los ingredientes del jugo. El tofu es rico en nutrientes y alimentos. Su nutrición contiene una variedad de nutrientes necesarios para el cuerpo humano, especialmente proteínas de alta calidad. Contiene alusiones históricas y suele utilizarse para metaforizar o medir las características de otras cosas, cosas y personas. Muchos eruditos incluso calientan aceite en una olla. Cuando el aceite esté 50% caliente, agregue el ajo y el jengibre, luego agregue la pasta de frijoles, luego dé la vuelta al tofu, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento por un tiempo, agregue un poco de harina de maíz hasta que se vuelva pegajoso. Luego agrega el pimiento verde, el pimiento rojo y los hongos como guarniciones.

Añadir una cucharada de aceite a la olla, calentar al nivel 9, verter el tofu cortado en la olla, sofreír en el aceite hasta que ambos lados estén dorados, añadir 2g de sal y espolvorear uniformemente sobre el tofu. , luego agregue Vierta una cucharada de salsa de soja clara y media cucharada de salsa de soja oscura sobre el tofu, saltee dos veces para cambiar el color del tofu, luego lave y corte la panceta de cerdo con pimientos verdes y rojos, pele el patatas, cortar en trozos de fuego con agua limpia, retirar el agua, cortar la col en rodajas y añadir el tofu Cortar el fuego en cubos (o rodajas) y cortar las judías en trozos. Si te gustan los pimientos, puedes cortar algunos pimientos.