¿Qué comer para mantener el calor en invierno?
En invierno, debes comer más alimentos calientes y nutritivos para nutrir los cinco órganos internos, fortalecer el cuerpo, cultivar la vitalidad y promover el aumento de la energía yang en el cuerpo. , pero también juega un buen papel para protegerse del frío.
1. Alimentos ricos en proteínas, grasas e hidratos de carbono: En invierno se debe incrementar adecuadamente la ingesta de alimentos básicos y grasas para asegurar el aporte de proteínas de alta calidad. El cordero, la ternera, el pollo, los camarones, el pepino de mar y otros alimentos son ricos en proteínas y grasas y producen mucho calor. La medicina tradicional china cree que son beneficiosos para los riñones y el yang, calientan la parte media e inferior del cuerpo y reponen el qi y el cuerpo. generan sangre y son buenos para protegerse del frío;
2. Alimentos ricos en calcio y hierro: Los alimentos que contienen calcio incluyen principalmente leche, productos de soja, algas marinas, ostras, sardinas, camarones, etc. Los alimentos que contienen hierro incluyen principalmente sangre animal, yemas de huevo, hígado de cerdo, soja, etc. Semillas de sésamo, hongos negros y dátiles rojos, etc. La suplementación adecuada con alimentos ricos en calcio y hierro puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío;
3. Alimentos ricos en yodo: como algas marinas, nostoc, medusas, espinacas, col china, maíz, etc., que contienen alimentos que contienen yodo pueden promover la secreción de la hormona tiroidea, aumentar la capacidad de producción de calor del cuerpo, mejorar la tasa metabólica basal, acelerar la circulación sanguínea en la piel y proteger contra el frío.
4. Rica en vitamina A y vitamina C: La vitamina A proviene principalmente del hígado animal, zanahorias, vegetales de color verde oscuro, etc. La vitamina C proviene principalmente de frutas y verduras frescas, como peras, caña de azúcar, pomelo, cítricos, raíz de loto, zanahorias, lirios, patatas, etc. La ingesta adecuada de vitamina A y vitamina C puede mejorar la resistencia al frío y la adaptabilidad al frío y tener un buen efecto protector sobre los vasos sanguíneos;
5. Alimentos que contienen más metionina: como semillas de sésamo, semillas de girasol y leche. productos, hortalizas de hoja, etc. El clima frío aumenta la demanda de metionina en el cuerpo. La metionina puede proporcionar una serie de grupos metilo necesarios para adaptarse al frío mediante transferencia.