¿Cómo hacer el Festival de los Faroles?
El método es el siguiente:
Primero ponga una cantidad adecuada de agua en la olla y agregue agua según la cantidad de Yuanxiao. Comience hirviendo a fuego alto. Después de que el agua hierva, ponga el yuanxiao en la olla.
Después de poner el Yuanxiao en la olla, empújelo lentamente en una dirección con el dorso de una cuchara grande para evitar que se pegue al fondo de la olla. Cuando cocine el Yuanxiao uno por uno, baje el fuego alto y el Yuanxiao no se cocinará.
Cuando el Yuanxiao vuelva a flotar, usa un recipiente para verter un poco de agua en la olla para dejar que el agua de la olla se enfríe y puedas seguir cocinando la masa de Yuanxiao sin romperla.