Efectos de la sopa de costillas de cerdo con algas y melón de invierno

La eficacia de la sopa de costillas de cerdo con algas y melón de invierno también es una sopa muy popular de costillas de cerdo con melón de invierno y algas. Se elabora principalmente con melón de invierno, algas marinas y costillas de cerdo. Una sopa común. Compartamos los beneficios de la sopa de invierno con melón, algas marinas y costillas de cerdo.

El efecto de la sopa de melón de invierno, algas marinas y costillas de cerdo es 1:1, es diurético y reduce la hinchazón.

El melón de invierno contiene más vitamina C, mayor contenido de potasio y menor contenido de sodio. Puede ser consumido por pacientes con hipertensión, enfermedades renales, edemas y otras enfermedades. , puede lograr el efecto de reducir la hinchazón sin dañar la justicia. El quelpo también contiene una gran cantidad de manitol, que tiene efectos diuréticos e inflamatorios y puede prevenir y tratar la insuficiencia renal, el edema senil, la intoxicación por medicamentos, etc.

2. Elimina el calor y alivia el calor del verano.

Tiene propiedades de eliminar el calor y reducir las flemas, el melón es de naturaleza fría y dulce, elimina el calor y favorece la producción de líquidos, por lo que es especialmente indicado para su consumo en verano. El melón de invierno tiene efectos diuresis, reduce la hinchazón, pierde peso, elimina el calor y alivia el calor del verano. Las algas son ricas en calcio, lo que puede prevenir la deficiencia de calcio y reducir la presión arterial.

3. Proteger los riñones.

Regula la función inmune, mejora los síntomas clínicos y protege la función renal. La gente tiene el efecto de una decocción de cáscara de melón de invierno, habas y agua para tratar enfermedades renales, cardíacas y edemas.

4. Prevenir y combatir el cáncer.

El melón de invierno es rico en vitamina B1, que previene y trata el cáncer, y en selenio, que tiene efectos anticancerígenos. Además, la fibra cruda del melón de invierno también puede estimular la peristalsis gastrointestinal, de modo que los carcinógenos acumulados en los intestinos puedan excretarse del cuerpo lo antes posible.

5. Prevención y tratamiento de las enfermedades patrimoniales.

El manitol de las algas marinas, junto con el yodo, el potasio y la niacina, tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la arteriosclerosis, la hipertensión, la bronquitis crónica, la hepatitis crónica, la anemia, los edemas y otras enfermedades. La proteína de alta calidad y los ácidos grasos insaturados de las algas tienen ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades cardíacas, la diabetes y la presión arterial alta.

6. Reducir las enfermedades por radiación.

La jalea de Laminaria puede promover la excreción de sustancias radiactivas en el cuerpo con las heces, reduciendo así la acumulación de sustancias radiactivas en el cuerpo humano y reduciendo la incidencia de enfermedades por radiación. Comer algas marinas con regularidad puede hacer que tu cabello se humedezca y se vuelva negro.

Eficacia de la sopa de melón, algas y costillas de cerdo 2. Sopa de algas, melón y costillas de cerdo. El método es el siguiente:

Ejercicio 1:

Preparación de los ingredientes: chuletas de cerdo, algas marinas, melón de invierno, jengibre, ajo, pimiento, cebolla verde, condimentos.

Pasos de elaboración:

1. Remojar las algas durante 1-2 horas antes, lavarlas y cortarlas en tiras gruesas o en cubos para su uso posterior. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños para su uso posterior.

2. Poner las costillas en una olla con agua fría para quitarles la sangre. Después de que el agua hierva, apagar el fuego, retirar las costillas y reservar.

3. Lavar la olla, agregar la mitad de la olla de agua tibia y las costillas de cerdo, luego agregar las rodajas de jengibre, los gajos de cebolleta y los granos de pimienta. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento.

4. Hervir la sopa durante media hora aproximadamente y luego echarla al mar.

5. Pasados ​​unos 20 minutos, añadimos el melón de invierno, el ajo y la sal. Una vez cocido el melón de invierno, agregue esencia de pollo según su gusto personal.

Ejercicio 2:

Preparación de ingredientes: costillas, melón de invierno, algas, condimentos.

Pasos de elaboración:

1. Picar las costillas en trozos, lavarlas y ponerlas en agua hirviendo.

2. Después de que hierva el agua, retirar el polvo flotante, luego cocinar las costillas durante tres minutos y retirar.

3. Después de sacarlo, enjuaga las costillas con agua fría varias veces.

4. Poner agua fría en la olla, verter las costillas de cerdo marinadas, agregar la cebolla y las rodajas de jengibre, tapar y hervir el agua.

5. Después de hervir, agregue sal y vino de cocción a la olla, luego encienda el fuego lento y cocine durante 40 a 60 minutos.

6. Lavar y cortar el melón de invierno en rodajas, luego espolvorear un poco de sal sobre el melón de invierno. Remojar las algas y reservar.

Al cabo de 7, 40 o 60 minutos, primero lavamos la sal espolvoreada sobre el melón, luego lavamos las algas y las cortamos en rodajas.

8. Poner el melón de invierno y las algas en la olla, tapar la olla, llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

9. Después de que el melón de invierno se ponga blanco, espolvorea con cebolla verde picada.

Efectos de la sopa de costillas de cerdo con algas y melón de invierno 3 efectos de la sopa de costillas de cerdo con algas y melón de invierno

La sopa de costillas de cerdo con algas y melón de invierno no solo es deliciosa, sino también muy fuerte.

El quelpo es rico en nutrientes y contiene yodo, hierro, calcio, proteínas, grasas, grasas, almidón, manitol, caroteno, vitaminas B1, B2, niacina, ácido algínico y otros minerales. Es un alimento no básico económico y popular. Al mismo tiempo, su contenido de yodo alcanza el 3-5, que es necesario para que el cuerpo humano regule la función tiroidea.

La deficiencia de yodo en adultos puede causar bocio, y la deficiencia de yodo en niños puede afectar el desarrollo del cerebro y los órganos sexuales. Además, las algas marinas son de naturaleza fresca, pueden reducir la inflamación y la fiebre, nutrir la sangre y el bazo y reducir la presión arterial. El consumo regular de algas tiene efectos especiales en la prevención y el tratamiento del bocio endémico.

Además, también tiene un buen efecto terapéutico sobre la tuberculosis linfática, el edema del pie de atleta, la indigestión, las úlceras cutáneas y otras enfermedades. Sin embargo, las algas marinas son de naturaleza fría y las personas con el bazo y el estómago débiles no deberían comer más. Además, debido a la grave contaminación ambiental, el mar no puede escapar de la contaminación humana. El quelpo crece en el mar y está contaminado naturalmente. El consumo a largo plazo puede provocar un contenido excesivo de metales pesados ​​en el cuerpo, por lo que el algas no es adecuado para el consumo a largo plazo. .

Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con melón de invierno y algas

Ingredientes: 300 gramos de melón de invierno, 500 gramos de costillas de cerdo, 200 gramos de algas frescas, hongos, aceite, sal, cebolla, jengibre y un poco de vino blanco.

Pasos:

1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en dados pequeños.

2. Lavar las algas frescas y cortarlas en cubos pequeños.

3. Remojar el hongo en agua tibia, quitarle los tallos y lavar.

4. Remojar las costillas en sangre y lavarlas.

5. Poner las costillas en agua fría, añadir un poco de vino blanco para quitar el olor a pescado y hervir el agua voladora.

6. Retirar las costillas del agua voladora y pasarlas nuevamente por el agua.

7. Llena la olla con agua, añade las costillas, las rodajas de jengibre y las cebolletas.

8. Después de que hierva el fuego, retire la espuma de la sopa, agregue las algas, tape la olla, hierva a fuego alto, ponga a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante más de 10 minutos. 30 minutos.

9. Llevar la olla a ebullición, quitar nuevamente la espuma de la superficie, verter el melón de invierno y los hongos, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

10. Añade sal y sirve.

Consejos:

1. Según el gusto personal, puedes añadir rábanos o patatas al guiso.

2 Prepara un poco de jengibre rallado y añádelo cuando esté listo. comiendo El sabor será mejor si te adaptas a tu propio gusto;

3. Es mejor usar agua fría que agua caliente para las costillas de cerdo. ...

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, es salado, frío y no tóxico. Regresa a los meridianos del hígado, estómago y riñón. Eficacia: expectorante, suaviza las durezas, elimina el calor y la humedad, alivia la tos y el asma, disminuye los lípidos y la presión arterial, disipa los nudos y combate el cáncer. Indicaciones: Escrófula, ántrax, hernia, ántrax, dificultad para respirar, plenitud del corazón, flema-calor que bloquea el diafragma, insomnio, dificultad para orinar, tos y asma, edema, hipertensión, enfermedad coronaria y obesidad. Las personas con deficiencias de bazo y estómago no deben consumirlo.