¿Qué tipo de planta son las hojas de nuez de betel?

Las hojas que forman la nuez de betel son hojas de betel.

La hoja de piper es una enredadera de la familia de los pimientos, y su enredadera también es comestible. Las hojas del lirio son enredaderas y las plantas establecidas son pequeñas y peludas. La borla mide entre 7,5 y 15 cm de largo y la oreja femenina cuelga entre 3 y 12 cm de largo. Sus tallos, hojas e inflorescencias se cultivan a menudo en Taiwán para masticar con nuez de betel. Las hojas se pueden masticar y tienen un sabor picante.

Piper betle (nombre científico: Piper betle? L.) es una enredadera trepadora de la familia Pepper y del género Piper; las ramas son ligeramente leñosas y tienen raíces en los nudos; Las hojas son parecidas al papel o casi coriáceas, de amplias ovadas a ovado-oblongas, con un ápice cónico, lados iguales a ligeramente desiguales, superficie ventral sin pelo, el par de venas superiores suelen ser opuestas y las venas reticulares son obvias;

Los pecíolos están cubiertos de una pubescencia polvorienta muy fina; las flores son unisexuales, dioicas y agrupadas en espigas opuestas a las hojas. El pedicelo total es casi tan largo como el pecíolo, el eje de la inflorescencia es pubescente; las brácteas son redondas o casi redondas, sésiles, en forma de escudo, las anteras tienen forma de riñón, los filamentos son gruesos, la parte inferior del ovario es incrustada en el eje de la inflorescencia carnosa y connata con ella, la parte superior de la baya es ligeramente convexa y florece de mayo a julio.

Información ampliada:

Principal valor de las hojas de betel

Usos medicinales

Tallos, hojas y frutos: picante, ligeramente dulce, cálido . Calienta y promueve el Qi, disipa el viento y el frío, reduce la hinchazón y alivia el dolor, resuelve la flema y alivia la picazón. Se utiliza para la tos fría, dolor de estómago, indigestión, distensión abdominal, llagas y eccema.

Otros

⑴El aceite aromático extraído mediante este método es salsa de soja konjac, que puede utilizarse como materia prima para aromatizar. A muchos grupos étnicos del sudeste asiático les gusta masticar la antigua ceniza de betel y las nueces de betel envueltas en sus hojas.

⑵ Elaboración de levadura de destilería. "Jiaozhou Ji" de Liu Xinqi dice: "El pueblo Shu de hoy solo usa hojas marchitas para hacer levadura de destilería, que tiene una hermosa fragancia".

⑶ Condimentos tradicionales para relleno de bola de masa de arroz en algunos lugares de mi país. Cuando se preparan bolas de masa de arroz tradicionales en la ciudad de Yangjiang y otros lugares, se utilizan para envolver carne de cerdo (generalmente carne grasa o panceta de cerdo) y luego se sirven como rellenos salados con frijoles mungo, yemas de huevo saladas y otros ingredientes.

Estas albóndigas de arroz no solo tienen la fragancia de las hojas de betel, sino que, lo que es más importante, no sienten la grasa de la carne, saben muy bien y son muy populares.

Las hojas de Trichosanthes se distribuyen en China desde Taiwán, en el este, y se cultivan en todas las provincias y regiones del sureste al suroeste. También se distribuye en India, Sri Lanka, Vietnam, Malasia, Indonesia, Filipinas y Madagascar.

El aceite aromático que se extrae mediante este método es la salsa de soja konjac, que puede utilizarse como materia prima para aromatizar. Los tallos y las hojas se utilizan como medicamento para tratar el dolor de estómago por frío, la tos por el viento frío, las llagas, los forúnculos, el eczema, etc. A muchos grupos étnicos del sudeste asiático les gusta masticar lima y nuez de betel envueltas en hojas.

Referencia: Enciclopedia Baidu - Hoja de frijol