¿Cuáles son los alimentos medicinales del melón de invierno?

Es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce.

Los meridianos entran en los pulmones, el intestino grueso, el intestino delgado y la vejiga.

Eficacia: eliminar el calor y favorecer la humedad, favorecer los fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y reducir la flema y aliviar el calor.

Indicaciones: edemas, pie de atleta, hemorragias, asma y tos, aburrimiento por el calor del verano, llagas y ántrax.

Fiesta de dietoterapia

(1) Melón de invierno y ajo salteados

[Receta] 300 gramos de melón de invierno, 100 gramos de ajos germinados y 50 ml de aceite vegetal.

[Funcionamiento] Primero limpiamos los brotes de ajo y los cortamos en trozos de 2 cm de largo. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos. Luego poner el wok al fuego, calentar el aceite hasta que esté al 60%, añadir los ajetes y sofreír brevemente, luego añadir las rodajas de melón de invierno. Cuando estén cocidos agrega una cantidad adecuada de condimento y almidón para espesar, y finalmente agrega glutamato monosódico y sácalo a un plato.

【Eficacia】Tiene el efecto de beneficiar los pulmones y resolver la flema, y ​​es adecuado para pacientes con tos y asma causada por flema pulmonar y deficiencia de qi pulmonar.

(2) Sopa de melón de invierno y espinacas

[Receta] 300 gramos de melón de invierno, 200 gramos de espinacas, 30 gramos de cordero, jengibre y cebolla.

[Funcionamiento] En primer lugar, pelamos el melón de invierno, lo lavamos y lo cortamos en dados. Seleccionar las espinacas, lavarlas y cortarlas en gajos de 4 cm de largo. Cortar el cordero, el jengibre y la cebolla. Luego poner el wok al fuego, calentar el aceite, agregar la cebolla verde picada y las rodajas de cordero y sofreír, luego agregar la cebolla verde picada, las rodajas de jengibre, las espinacas y las rodajas de melón de invierno, sofreír unas cuantas veces, agregar el sopa fresca y cocine durante unos 10 minutos. Agregue sal, salsa de soja, glutamato monosódico y finalmente vierta el jugo de almidón húmedo y mezcle bien.

[Eficacia] Tiene los efectos de reponer la deficiencia, reducir la hinchazón, perder peso y fortalecer el cuerpo. Es adecuado para mujeres con edema durante el embarazo y personas obesas.

(3) Sopa de melón de invierno y hongos blancos

[Receta] 25 gramos de melón de invierno y 30 gramos de hongo blanco.

[Funcionamiento] Primero pelar el melón de invierno, cortarlo en trozos; remojar el hongo blanco en agua y lavarlo, calentar el aceite en la olla, sofreír un rato el melón de invierno, añadir el sopa y sal, y cocinar hasta que el melón de invierno esté casi cocido. Cuando esté cocido, añadir el hongo blanco, el glutamato monosódico y el vino de arroz y mezclar bien.

[Eficacia] Tiene los efectos de eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos, diuresis y reducir la hinchazón. Es adecuado para pacientes con hipertensión, enfermedades cardíacas, nefritis y edemas.

(4) Gachas de melón de invierno

[Receta] 60 gramos de melón de invierno y 30 gramos de arroz.

[Funcionamiento] Primero pelar el melón de invierno, lavarlo, cortarlo en trozos pequeños, lavar el arroz, ponerlo en una olla y añadir 1000 ml de agua, hervir primero a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. a fuego lento hasta que el melón de invierno esté podrido, el arroz cocido y la papilla espesa.

[Eficacia] Tiene los efectos de eliminar el calor, la diuresis y perder peso. Es adecuado para síntomas como el aburrimiento del calor del verano, el edema y la tos con calor pulmonar. diuresis.

(5) Sopa de melón de invierno

[Receta] 50 gramos de melón de invierno.

[Funcionamiento] Primero retira la pulpa del melón de invierno, lava la piel y córtalo en rodajas finas. Añade 200 ml de agua a la olla y cocina durante unos 10 minutos. Utiliza la sopa de invierno. melón en lugar de té.

[Eficacia] Beber regularmente puede reducir la humedad y la grasa, y es adecuado para la obesidad y el edema.