Este plato de fideos es el alimento más apetitoso y básico cuando hace frío. Cuanto más frío hace, más fragante es y la nutrición cálida lo aliviará.
Los fideos de cerdo guisados en una olla con un poco de col se convierten en fideos guisados con col, perfectos para comer en invierno. Los ingredientes principales que se utilizan en este plato son los fideos y la carne picada, que son ingredientes caseros muy sencillos. El jugo del alma es pasta de frijoles. La carne picada salteada con pasta de frijoles es deliciosa y tiene un sabor a salsa picante único. Los fideos guisados de esta forma tienen un sabor picante y apetitoso. Es muy agradable guisarlos en una cazuela y comerlos calientes. Si le gusta la comida agridulce, agregue una cantidad adecuada de vinagre y chile y saltee para hacer fideos agridulces.
El método de cocción de la carne picada con fideos también es muy sencillo. La carne picada es alternativamente grasa y magra, lo que hace que la carne picada frita tenga un sabor más delicioso. Al freír la carne picada, agregar 1 cucharada de pasta de frijoles y sofreír, sofreír el aceite rojo, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición Agregar la pasta de frijoles a la salsa y guisar para formar Mapo Tofu. . Cuando se agregan fideos, son fideos picantes, que saben muy bien. Echemos un vistazo al enfoque detallado.
Olla de fideos con espuma de cerdo
Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de carne picada, cantidad adecuada de fideos, cantidad adecuada de ajo y un poco de cebolla de verdeo picada.
Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de aceite y sal, una cucharada de pasta de judías, una cucharada de vino de cocina y una cucharada de salsa de soja.
Método detallado:
1. Lavar y cortar el cerdo en carne picada, lavar y cortar la cebolla de verdeo en cubos, lavar y cortar el ajo en ajos picados.
2. Remojar los fideos en agua tibia hasta que estén tiernos.
3. Preparar una cazuela que aguante la cocción en seco, añadir una cantidad adecuada de aceite, añadir el ajo picado y sofreír en la olla, después añadir la carne picada y sofreír.
4. Añade la carne picada y sofríe todo junto.
5. Sofreír la carne picada hasta que cambie de color, agregar la pasta de frijoles y sofreír uniformemente, sofreír con aceite rojo.
6. Añade una cucharada de vino de cocción y una cucharada de salsa de soja y sofríe uniformemente.
7. Pon los fideos tiernos en la olla.
8. Agrega la cantidad adecuada de agua, tapa la olla, cocina por 2 minutos y espolvorea con un poco de cebolla de verdeo picada.
Sácalo de la sartén, sírvelo en la mesa y a disfrutar. Esta versión casera: olla de fideos con carne está lista. La olla de fideos hecha de esta manera queda deliciosa. Los fideos absorben el sabor de la sopa y quedan deliciosos. La adición de pasta de frijoles tiene suficiente sabor salado, no es necesario agregar sal adicional para condimentar. Doubanjiang es ligeramente picante y apetitoso. Contiene carne y fideos. Puede comerse como plato o como alimento básico. Te compartimos un método sencillo y delicioso. Si te gusta, puedes probarlo.
Lily Food nos habla de consejos de cocina:
1. Se recomienda la harina de boniato para los fideos. Este tipo de fideos tiene un sabor suave y elástico, no es fácil que se ablande ni se pudra, y es especialmente delicioso.
2. Agregue aquí la pasta de frijoles y sofríalos juntos. La pasta de frijoles en sí es ligeramente picante y lo suficientemente salada, por lo que no es necesario agregar más sal aquí. Los amigos a los que les guste la comida agridulce pueden añadir un poco de vinagre y mijo y sofreírlos, que también queda muy apetecible y delicioso.
3. Aquí simplemente juntamos carne picada y fideos. También puedes agregar tus guarniciones favoritas para cocinarlas según tus preferencias.