Cómo hacer una mezcla fría de chucrut del noreste
Cómo hacer kimchi frío
1.
Prepara los ingredientes.
2.
Lavar el chucrut y cortarlo en tiras finas.
3.
Cortar la piel de la judía en tiras finas.
4.
Cortar las cebollas.
5.
Aceite de pimienta en grano frita. Vierta el aceite de cocina y el chile en la olla. Retire del fuego cuando el chile se ponga negro.
6.
Verter el aceite de pimiento frito sobre las verduras mientras esté caliente.
7.
Remueve uniformemente y agrega un poco de vinagre para que tenga mejor sabor al comer. También puedes agregar un poco de aceite de chile a tu gusto.
Imagen del producto terminado de chucrut frío