La máquina de helado comienza a enfriarse después de terminar un helado. ¿Por qué es una máquina nueva?
Razón:
1. No tener demasiada agua. Demasiada agua puede congelarse fácilmente, lo que naturalmente hará que la máquina de helado se congele. Mezcle el barro estrictamente en proporción.
2. La cantidad de pasteles producidos en ambos lados es muy diferente y el lado con menos pasteles es fácil de congelar. Cómo evitarlo: bata algunos pasteles del lado con más pasteles, viértalos en el recipiente de almacenamiento con menos pasteles y mantenga la cantidad de pasteles en ambos lados básicamente equilibrada.
3. Después de limpiar la máquina de helado, el agua del tanque de mezcla no se drena, lo que puede provocar fácilmente un fenómeno de congelación del tanque.
4. No hay lechada en el tanque de almacenamiento, pero la máquina de helado aún se está enfriando. Es fácil congelar el tanque en este momento. Por favor preste atención a la alimentación en todo momento.
5. Si no haces pasteles durante mucho tiempo y la máquina continúa enfriándose, es fácil provocar un fenómeno de cilindro de congelación. Método para evitarlo: si el pastel no se bate durante más de 30 minutos, detenga la máquina de helado o vuelva a colocar algunos pasteles en el tanque de almacenamiento.
¿Qué hacer con el cilindro congelador de la máquina de helados?
Generalmente, cuando la máquina congela el cilindro, escuchará el ruido causado por la fricción entre el eje agitador dentro de la máquina y el cilindro de refrigeración de la máquina. Cuando escuche este ruido, primero apague la máquina de helado y verifique si hay helado en el depósito de acero. Si no tienes helado, rellénalo. Si todavía queda helado en el tanque de almacenamiento después de congelarlo, detenga la máquina de hacer helados durante unos 30 minutos hasta que el helado en el tanque de refrigeración se derrita.
Si el helado está ligeramente congelado provocará graves daños en la reductora o en el motor. Preste atención al funcionamiento correcto, especialmente durante la venta. Compruebe siempre si hay líquido de helado en el tanque de almacenamiento. De lo contrario, rellénelo a tiempo para evitar que la máquina de helado se congele.