¿Es mejor hacer bollos al vapor con relleno crudo o relleno frito?

Lo mejor es que los bollos al vapor sean rellenos.

Porque los rellenos fritos pueden cambiar de sabor tras ser cocinados al vapor.

Así que intenta elegir los rellenos para hacer bollos al vapor.

Pero hay algunos otros rellenos que se pueden freír.

Por ejemplo, haz bollos al vapor rellenos de cerdo estofado.

Hay que hacerlo con rellenos cocidos.