¿Cómo cocinar bolas de masa congeladas para que no se pudran?

Agregar sal al agua y hervirla puede evitar que se pegue y se pudra. El método específico es el siguiente:

1. Hervir el agua tanto como sea posible. Después de que hierva el agua, agrega una cucharada de sal y viértela en las albóndigas una a una.

2. Después de que la olla hierva, vierte medio recipiente de agua fría en la olla y continúa cocinando.

3. Después de hervir, vierte medio bol de agua fría y vierte agua tres veces hasta que las albóndigas estén listas.

4. Imagen del producto terminado.

Datos ampliados

Notas sobre la cocción de bolas de masa:

1. Hervir más agua para las bolas de masa para aumentar la resistencia a la cocción de los envoltorios de las bolas de masa.

2. Hervir el agua y poner las bolas de masa en la olla, removiendo bien de vez en cuando para evitar que las bolas de masa se peguen a la olla.

No dejes que el agua hierva demasiado.

4. Hierva las albóndigas congeladas y observe la forma de las albóndigas. Las albóndigas se ablandarán gradualmente después de sacarlas de la olla. Si las albóndigas flotan en el agua y la piel de las albóndigas está desigual. las albóndigas están cocidas.

5. Si las albóndigas congeladas rápidamente se congelan durante demasiado tiempo, el agua de los envoltorios de las albóndigas se evaporará, lo que hará que las albóndigas sean difíciles de cocinar y queden un poco crudas. No es recomendable cocinar las empanadillas a fuego alto. Cocine las empanadillas lentamente a fuego medio-bajo.