¿Se pueden comer repollo y tomates juntos?
Preparar los ingredientes: 1 col, 2 tomates, 50g de panceta de cerdo, 1 cebollino, 1 pimiento verde, 2 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharadas de vinagre rojo, un poco de salsa de soja light, sal, glutamato monosódico, pollo en polvo.
1. Cortar el repollo y los tomates: lavar el repollo, cortarlo en tiras, remojarlo en agua salada durante 10 minutos (puede eliminar eficazmente los pesticidas residuales), controlar la humedad, lavar los tomates y cortarlos en trozos.
2. Cortar los ingredientes: cortar la panceta en rodajas, cortar las chalotas en cebolletas picadas, lavar y cortar los pimientos verdes en rodajas.
3. Freír las rodajas de carne: Vierta aceite de maní en la olla, deslícela después de que el aceite esté caliente, luego vierta el aceite de maní (el propósito de este paso es evitar que se pegue a la sartén). enfriar las rodajas de carne, agregar aceite y sofreír, agregar la cebolla verde picada. Saltear hasta que esté fragante y agregar salsa de soja ligera.
4. Repollo salteado: Añade el repollo, los tomates y los pimientos verdes, sofríe a fuego alto hasta que el repollo esté ligeramente suave y saltea los tomates con la sopa.
5. Agrega condimentos: agrega sal, glutamato monosódico y pollo en polvo al gusto, agrega vinagre rojo, salsa de soja y colorante, sofríe uniformemente, luego vierte aceite brillante y listo. para comer.
Ya está listo un crujiente de repollo agridulce picante y tomates fritos, ¡un plato casero sencillo y muy bueno! ¡Los amigos a quienes les guste pueden probarlo!