¿Les gustará a los jóvenes el manjar de la col y el cerdo desmenuzados?

Hoy me gustaría compartir con vosotros un plato delicioso que es el "cerdo frito con repollo rallado". A todos en nuestra familia les encanta este plato casero. La receta es sencilla y fácil de hacer. Los amigos a los que les guste el "cerdo frito con repollo rallado" ¡deben probarla cuando tengan tiempo! La comida es una ciencia sin fin. Como dice el refrán: "Ningún oro es puro y nadie es perfecto". Por eso, todos los amantes de la gastronomía pueden presentar valiosas sugerencias y comunicarse entre sí.

Lo que necesitas ahora: 2 cucharadas de aceite, 100-200 g de panceta de cerdo (recomendado) o lomo de cerdo o pollo, en rodajas, 5 dientes de ajo (picados o partidos por la mitad), 5 pimientos rojos secos Chiles ( quitar las semillas y cortar en trozos pequeños), 1-1,5 kg de repollo (cortar a mano en trozos pequeños)

En el pasado, muchos amigos informaron problemas con las tazas medidoras. Según esta descripción, para la taza medidora anterior, esta pieza tiene una taza medidora dedicada con una escala, para que pueda operar de acuerdo con la escala. Calienta la sartén a fuego alto y agrega aceite. Después de calentar el aceite, agregue la carne picada y sofría hasta que esté fragante. Agregue el ajo y los chiles secos, ponga a fuego medio y saltee durante aproximadamente 1 minuto. Ten cuidado de no quemar el ajo. Preste atención al control de temperatura y tiempo y realice ajustes según las condiciones reales.

Añadir la col, el vino Shaoxing, la salsa de soja, el azúcar y el agua.

Sube el fuego al máximo, tapa la olla y deja que la col se cocine durante unos 1-2 minutos (ajusta el tiempo específico según el tamaño del fuego).

Destapar la olla, añadir vinagre negro, cebolla y sal al gusto y sofreír. En este momento se ha completado el sofrito del repollo. En este punto ya puedes pasar la col preparada a nuestra cazuela o cualquier recipiente que quieras utilizar. ¡Agrega nuestro delicioso arroz y disfrútalo mientras está caliente!

Si te gusta, recógelo y compártelo con tus amigos para practicar en el futuro. Eso es todo para compartir hoy. De hecho, las recetas de comida cambian constantemente y es importante atreverse a innovar para adaptarlas a sus propios gustos. Continúe con el siguiente número. Recuerda prestar atención.