Cómo hacer y comer colinabo rallado frío con aceite rojo es muy sencillo, te compartiré la receta y podrás hacerlo.
Condimentos
1 colinabo
1 pimiento de colores
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Pollo en polvo
Un poco
Salsa de soja ligera
Un poco
Vinagre balsámico
p>La cantidad adecuada
Azúcar refinada
Un poco
Salsa/gravy de pescado
La adecuada cantidad
Cebollas pequeñas
2 piezas
Cilantro
1 mango pequeño
Aceite de chile
Cantidad adecuada
p>Cómo hacer colinabo rallado en frío
Diagrama de montaje del material:
1. Pela el colinabo y asegúrate de lavarlo todo. piel vieja, de lo contrario será muy incómodo.
2. Cortar el colinabo en tiras finas y ponerlo en un bol.
3. Lo mejor es remojar el colinabo rallado en agua fría (el colinabo rallado remojado se mantiene erguido y tiene un sabor dulce y crujiente).
4. Cortar el pimiento rojo y ponerlo en remojo en agua. Picar cebollino y perejil.
5. Vierta el pimiento rojo rallado, el cebollino picado, el cilantro picado, la sal, el azúcar, el vinagre balsámico, el pollo en polvo, la salsa de pescado, la salsa de soja y el aceite rojo en el colinabo rallado.
6. Coloca el colinabo rallado en un plato y revuelve uniformemente con los palillos.
Consejos de cocina
No es aconsejable freír demasiado el colinabo. Es mejor mezclarlo crudo o molerlo hasta obtener jugo.