¿Qué tipo de pescado es el Dragón de ojos rojos de pescado helado?
Priacanthidae, Priacanthidae, Pez Priacanthus (un delicioso pescado comestible, apto para estofado o hervido en caldo de jengibre).
¿La siguiente imagen muestra? ¿Priacanthus macracanthus de cola corta? ?, comúnmente conocida como carpa plateada de ojos rojos
El cuerpo es ligeramente más alto, los lados son planos y tiene forma ovalada. Los ojos son extremadamente grandes y la mayoría de las pupilas se encuentran debajo de la línea media del cuerpo. Beso corto. La hendidura bucal es grande y casi vertical; la mandíbula sobresale y los huesos de la mandíbula, la azada y el palatino están todos equipados con dientes. Los bordes posterior e inferior de los huesos prebranquiales son dentados y tienen una columna larga y fuerte que mira hacia atrás. El lado dorsal del cuerpo es de color rojo brillante y el lado ventral es de color blanco plateado. Sus características obvias son que hay una espina dura que sobresale de la parte inferior del opérculo frontal y detrás del opérculo, y hay algunas manchas de color amarillo brillante esparcidas en la aleta dorsal, la aleta pélvica y la aleta anal. La aleta caudal está truncada y ligeramente. sobresaliendo hacia arriba y hacia abajo. La longitud del cuerpo puede alcanzar los 30 cm.
Durante el día, viven en cuevas bajo arrecifes de coral y ocasionalmente aparecen líneas oscuras moteadas en sus cuerpos. Por la noche, se dirigen en grupos al centro de la capa de agua para alimentarse, alimentándose de plancton más grande, como larvas de cangrejo, peces pequeños o cefalópodos. En este momento, el color de la carrocería tiene principalmente franjas plateadas.
A la hora de cocinar este tipo de pescado marino por primera vez, puedes optar por métodos de cocción sencillos como el cocido al vapor, el caldo y el estofado.
El pargo al vapor es un plato casero muy delicioso, rico en nutrientes y el plato rápido más adecuado para los trabajadores de oficina.
Materiales: dorada, cebolla verde picada, jengibre rallado, sal, pimienta, salsa de soja ligera, aceite cocido (también puedes añadir salsa de soja de pescado al vapor si quieres)
Método:
1. Pele el pargo, retire los órganos internos, lávelo y séquelo, luego aplique la cantidad adecuada de sal y pimienta al cuerpo del pescado.
2. Unte una cantidad adecuada de jengibre rallado en el plato, luego coloque el pescado encima y luego esparza una cantidad adecuada de jengibre rallado sobre el pescado.
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4. Vierta aceite de cebollino cocido y luego una cantidad adecuada de salsa de soja ligera.