Cómo cortar una piña de forma sencilla y fácil
Para preparar la piña, primero retira la cáscara y la corona frondosa y afilada.
Para ello, reserva la piña. Después de cortar la corona y el tallo, coloque la fruta en posición vertical y corte la cáscara en tiras de 1,25 cm (1/2 pulgada), haciendo un corte fino de arriba a abajo.
Durante este proceso quedarán expuestos varios círculos marrones duros (llamados ojos).
Dado que los ojos no son comestibles, tendrás que cortar una ranura en forma de V para cada fila de ojos y luego sacar las ranuras para quitarlas.
Además, puedes cortar la fruta más profundamente cuando la pelas inicialmente, pero esto desperdiciará parte de su deliciosa pulpa.
Por último, reserva la piña y córtala en rodajas finas. Las piñas son un excelente refrigerio por sí solas, o se pueden asar o asar con un poco de canela o nuez moscada.
Resumen
La piña se puede cortar en rodajas finas quitando la corona, la piel y los ojos, y luego cortándola hasta obtener el grosor deseado.
2. Anillo
El anillo de piña puede eliminar el núcleo duro de la fruta.
El hueso atraviesa el centro de la fruta y suele ser fibroso, lo que a algunas personas no les gusta.
Para hacer aros de piña, retira las partes no comestibles como se indica arriba y luego corta la fruta en rodajas en forma de disco. Luego retíralo con un cuchillo o un descorazonador de manzanas.
Estos aros de fruta se pueden asar u hornear fácilmente, y también se pueden utilizar para hacer tartas al revés.
Los aros de piña se elaboran cortando la fruta en rodajas redondas y luego retirando el corazón con un cuchillo o descorazonador de manzanas.
3. Haz lanzas de piña
Las lanzas de piña son el snack perfecto para llevar. Puedes comerlos crudos, bañados en yogur o ensartados y asados.
Para hacer tallos de piña, retira la corona, la piel y los ojos de la piña utilizando uno de los métodos anteriores.
Luego, levanta la fruta, córtala por la mitad y luego córtala en cuartos. Coloque cada rodaja de piña de lado y corte el corazón. Finalmente, corte los trozos restantes a lo largo en lanzas.
Conclusión
Para hacer lanzas de piña, primero retire la parte no comestible de la fruta y córtela verticalmente en cuatro gajos largos, luego retire el corazón y córtela en tiras largas a lo largo. forma.
4. Cortada en cubos
Los trozos de piña son un complemento estupendo para postres y batidos, o como guarnición sencilla para avena, tortitas o yogur.
Primero, sigue los pasos para hacer los tallos de piña, luego córtalos en trozos pequeños.
También puedes utilizar un descorazonador de piña para simplificar el proceso. Después de quitar la corona de la piña, coloque el descorazonador en el centro de la fruta, presione hacia abajo y gire el mango hasta que el descorazonador llegue al fondo.
Por último, desdóblala, saca la espiral de piña sin corazón y córtala en trozos.
Corta el tallo de piña en trozos pequeños para hacer trozos de piña. También puedes utilizar un descorazonador de piña para simplificar el proceso.
5. Saca cada hexágono.
Si tu piña está muy madura, puedes sacar trozos del tamaño de un bocado sin cortarlos con un cuchillo.
Técnicamente, la piña es una polifruta porque se elabora a partir de una fusión de varias frutas separadas. Estos frutos individuales son responsables de la distintiva sección transversal hexagonal de la cáscara (9).
Para fruta muy madura, simplemente use un dedo para sacar cada parte.
No es necesario cortar la corona del fruto, sino cortar a lo largo del perímetro de la línea superior. Luego, sostén cada hexágono con el pulgar y empuja cada fruta con los dedos.