¿Qué tipo de sopa va mejor con melón de invierno?
Ingredientes
Lomo de cerdo para 3-4 personas: 500g.
Melón de invierno: 500g
Coix kernel: 20g
Wolfberry: 12g
Jengibre: 2 piezas
Agua: 8 tazones
Pasos
1. Lavar los granos de coix y remojarlos en agua durante una hora; lavar las bayas de goji y dejarlas en remojo brevemente;
2
Melón de invierno Lavar, pelar y cortar en trozos;
3. Lavar el lomo de cerdo, picar en trozos, remojar en agua, enjuagar;
4. Lleve los ingredientes a ebullición, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante una hora y media, luego agregue sal al gusto.
2. Sopa de almejas y melón
Ingredientes
Almejas, melón de invierno, vino de cocción, rodajas de jengibre, cebolla verde picada, sal
Pasos
1. Después de que la almeja escupe todo el sedimento, enjuágala con agua limpia y usa un cepillo pequeño para limpiar la concha.
2. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla, añade el vino de cocción y las rodajas de jengibre.
3. Pon las almejas y las cebolletas picadas en la olla y cocina durante aproximadamente un minuto. También puedes agregar cebollas verdes picadas al servir. Creo que las cebollas verdes picadas ahora están un poco picantes, así que las pongo y las cocino primero.
4. Añade las rodajas de melón de invierno.
5. Una vez que las rodajas de melón de invierno estén blandas y cocidas, añade un poco de sal al gusto y sirve.
Datos ampliados
Eficacia del melón de invierno
1. Ayuda a prevenir enfermedades coronarias.
El melón de invierno es rico en proteínas, grasas, ureasa, saponinas, vitamina B, etc. El melón de invierno contiene principalmente ácidos grasos insaturados, de los cuales el ácido linoleico es el componente principal, que puede reducir el colesterol y el glicerato en la sangre humana y ayudar a prevenir y tratar las enfermedades coronarias.
2. Belleza y cuidado del cabello
La trigonelina del melón de invierno se encuentra principalmente en la pulpa del melón de invierno, que puede ayudar al metabolismo del cuerpo humano e inhibir la conversión de azúcar en grasa. También es el efecto reductor de pérdida de peso del melón de invierno una de las funciones de los lípidos.
La trigonelina en el melón de invierno se encuentra principalmente en la pulpa del melón de invierno, que puede ayudar al metabolismo del cuerpo humano e inhibir la conversión de azúcar en grasa. Esta es también una de las funciones del melón de invierno para perder peso y. Disminuir los lípidos en sangre.
Las semillas de melón de invierno contienen ácido oleico, que tiene la actividad de inhibir la deposición de melanina en el organismo, por lo que es un buen ingrediente hidratante y de belleza.
Los ácidos grasos insaturados del melón de invierno pueden hacer que el rostro se vuelva rosado y brillante, la piel tierna y suave y el cabello negro y brillante.
3. Bajar de peso y defecar
El melón de invierno es la única fruta y verdura sin grasa entre las hortalizas, y se llama "melón adelgazante". El melón de invierno contiene ácido malónico, que tiene un buen efecto para prevenir el aumento de peso del cuerpo y mejorar la condición física. Las vitaminas B contenidas en el melón de invierno pueden acelerar la conversión de azúcar y almidón en energía térmica, reduciendo así la grasa corporal y ayudando a perder peso.
4. Limpiar los pulmones y desintoxicar
El melón de invierno se puede utilizar como medicamento para todo el cuerpo: la cáscara del melón de invierno se utiliza como diurético y reduce la hinchazón, elimina el calor y aliviar el calor del verano. A menudo se usa para el edema, la debilidad física y el edema, y también se puede usar para promover la lactancia. Zizi tiene el efecto de limpiar los pulmones, disolver la flema, diluir el agua y drenar el pus, y es adecuado para la tos. Calor pulmonar y flujo vaginal.
El melón de invierno se puede utilizar como medicamento en todo el cuerpo: la piel del melón de invierno puede reducir la hinchazón, eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
La carne de melón de invierno tiene los efectos de nutrir el agua, eliminar el calor, resolver la flema y desintoxicar. Puede usarse para tratar edemas, tos, calor del verano, sed, diarrea, hemorroides, fugas, alcoholismo y pescado. envenenamiento.
5. Anticáncer
El contenido de fibra dietética del melón de invierno es muy elevado, alrededor de 0,9 gramos por cada 100 gramos. La investigación médica moderna muestra que la fibra dietética tiene el efecto de reducir el colesterol, reducir los lípidos en sangre y prevenir la aterosclerosis.