¿Qué calidad de pescado es Cargill?
El jiaji es un pescado de alta gama, con un precio de entre 30 y 50 yuanes por malicioso. El pez Cargill, también conocido como dorada, pez bangaji y dorada japonesa, pertenece a la familia de las doradas.
El pez Cargill tiene un cuerpo alto y plano, de más de 50 centímetros de largo, con manchas de color azul claro en la superficie del cuerpo, verdes y negras detrás de la aleta caudal, dientes cónicos en la parte delantera y molares en la parte posterior. . Producido en zonas costeras de mi país, pero principalmente en Dadonggou, Liaoning, Qinhuangdao, Hebei, Yantai y Qingdao, Shandong.
Los peces Cargill se distribuyen ampliamente en ríos de aguas profundas con estaciones de agua y canales. El pescado Jiaji se puede preparar en varios platos deliciosos, como pescado Jiaji estofado, pescado Jiaji al vapor, pescado Jiaji agridulce, pescado Jiaji con sabor a cebolla, etc.
El pargo también se conoce como cargill, bangaji, pargo japonés y pez cabeza de cobre. El pez Cargill pertenece a la familia Perchidae. El cuerpo es alto y plano, de más de 50 cm de largo, de color rojo plateado con manchas de color azul claro. La aleta caudal es verde y negra, la cabeza es grande y la boca pequeña. Los extremos frontales de los dientes superiores e inferiores son cónicos y los extremos posteriores son molares. El cuerpo tiene forma de peine y hay espinas duras en las aletas dorsal y anal.
Se produce en todas las zonas costeras de China, pero Dadongou en Liaoning, Qinhuangdao en Hebei, Yantai, Longkou y Qingdao en Shandong son las principales zonas de producción. El pescado Jiaji se ve hermoso y tiene un sabor delicioso. Es rico en proteínas, calcio, potasio, selenio y otros minerales. Tiene las funciones de nutrir la sangre, fortalecer el estómago, nutrir el hígado, fortalecer el bazo, la digestión y embellecer la piel. Es adecuado para personas con indigestión, pérdida de apetito y deficiencia de sangre y Qi posparto.