¿Qué marca de Erguotou en Beijing es auténtica?

Las diez principales marcas de Beijing Erguotou: Hongxing, Niulanshan, Yongfeng, Yidanliang, Kyoto, Huadu, Xindi, Bomb/Bomb, Zhongde, Xuanwumen, etc., se encuentran entre los productos más vendidos del mercado.

1. Red Star Erguotou

Como se esperaba de una gran marca nacional, ¡la calidad siempre ha sido muy buena! Botella grande, agradable de beber. A mi marido le gusta beber vino de alta concentración con un sabor suave, por eso compró vino de alta concentración. El embalaje es muy distintivo y familiar para Red Star. El servicio de logística es rápido, la actitud es sincera y el servicio atento.

Red Star Enterprise se estableció en 1949 y es uno de los proyectos de construcción designados como regalo a la Nueva China. Para permitir que el público chino, cuyo nivel de vida era generalmente bajo en los primeros días de la fundación de la República Popular China, pudiera beber vino Erguotou puro, el Estado estipuló que el precio del vino Red Star Erguotou no debería ser demasiado alto. .

2. Niulanshan Erguotou

Niulanshan Erguotou Baijiu es limpio y refrescante, muy adecuado para mi gusto. El alcohol no es alto, el aroma es adecuado y el precio no es caro. Normalmente lo preparo yo mismo. Cuando amigos y familiares son invitados, todos piden este licor. Es muy popular. Servicios de logística entrega a domicilio.

La historia de la elaboración del vino en Niulanshan Erguotou se remonta a la dinastía Qing. Después de cientos de años de desarrollo, Niulanshan Erguotou se ha convertido en el representante del licor chino de sabor ligero (artesanía Erguotou) y es el favorito. por los consumidores.

3. Yongfeng Brand Erguotou

Yongfeng Brand es una marca de licor propiedad de Beijing Erguotou Liquor Co., Ltd. Beijing Erguotou Liquor Co., Ltd. se estableció en agosto de 2002 como una empresa reestructurada de la fábrica estatal de licores Beijing Daxing en octubre de 1949.

4. Yidanliang Erguotou

Yidanliang Erguotou es producido conjuntamente por Beijing Erguotou Group, Beijing Erguotou Liquor Co., Ltd. y Yidanliang (Beijing) Liquor Co., Ltd. Después de cuatro años. , combinamos técnicas de elaboración de cerveza tradicionales chinas con las demandas de los consumidores y utilizamos técnicas de elaboración de cerveza de alta tecnología de la industria de licores china para crear una Erguotou revolucionaria que lidera una nueva era, un nuevo Beijing y un nuevo sabor.

5. Fangzhuang Erguotou

Beijing Longxing Fangzhuang Winery Co., Ltd. es una excelente empresa tradicional en Beijing, un patrimonio cultural intangible de Beijing, la República Popular China y el importación y exportación del país La empresa, una empresa de demostración de turismo de ciencia y tecnología industrial de Beijing, ganó la medalla de oro en el 19º Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas de Bruselas.

6. Xiaojiaolou Erguotou

La historia de la elaboración de vino en Xiaojiaolou se originó en el subestado de Guba a finales de la dinastía Han. El antepasado Wu Depu de Baiyi Hanlin heredó las habilidades cerveceras del pueblo Ba y fundó la bodega Xiaojiao junto al templo Xiaojiao en la ciudad antigua de Baiyi en 1679. Se la conocía como "bodega Xiaojiaolou", y la marca Xiaojiaolou obtuvo su nombre de ahí.

Instrucciones para beber Erguotou

Beber Erguotou es como beber jugo de soja, que es una manifestación del encanto de Beijing. Al beberlo, se suele servir con platos fríos, como maní, tofu rallado Gaobeidian, ternera con salsa de soja, pepinos, etc. Al probar antiguos bocadillos de Beijing, como estofado guisado, callos fritos y cabeza de oveja de aguas blancas, los comensales suelen beber Erguotou juntos para realzar el sabor. Además, cuando se comen bolas de masa en invierno, la forma más común es combinarlas con Erguotou. Hay un dicho: "Las bolas de masa son como el vino, y cuanto más bebas, mejor".

Cada vez una olla. Cuando se cuece una cantidad de vino, el vino comienza a salir, llamado "Guotou", la concentración de este vino es relativamente alta, alcanzando más de 75 grados. La cantidad es pequeña, representando alrededor del 10% del total. disminuye y el vino se detiene a unos 25 grados. Lo que sale después se llama "Jiu Shaozi". "Jiu Shaozi" no puede beber, solo hace unos 10 grados. Cuando el flujo alcanza 1 o 2 grados, la destilación se completa y el "vino" resultante se devuelve al recipiente inferior y se recicla con la siguiente destilación, y el alcohol comestible se refina por debajo de los 5 grados. El ciclo continúa y continúa hasta el infinito.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Erguotou