Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer brotes?

¿Cómo hacer brotes?

Materiales

Condimentos

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Long Ya Bean 250g

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1 cucharada de aceitunas y verduras

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Aceite mezclado

Una cantidad adecuada

Almidón de maíz

Una cantidad adecuada

Cómo hacer Yicai

1 Picar la panceta de cerdo en carne picada, agregar el condimento adecuado, salsa de soja y sal. , aceite, maicena y revuelva. Deje marinar uniformemente durante media hora para absorber el sabor.

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2. Pellizca la cabeza y la cola de las judías longya, pela los tendones de ambos lados, lávalas, retíralas de la olla, añade la cantidad adecuada de agua y cocina durante 3 minutos hasta que estén bien las longya. Los frijoles están cocidos.

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3. Sacar el agua y cortar en trozos pequeños para su uso posterior.

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4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarla y añadir la carne picada.

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5. Sofreír hasta que el cerdo esté ligeramente dorado.

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6. Agregar caupí

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7. Vierta una cucharada de aceitunas.

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8. Revuelva uniformemente.

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