Todo el mundo sabe que ha comido fideos de arroz fríos, pero ¿hay fideos de arroz calientes? ¿Qué tipo de comida es?

Liangpi frito

¿Ingredientes?

Duaba

1 cucharada de aceite de chile

2 dientes de ajo

Keyan

1 cucharada de frijol de pasta

1 barra de vegetales verdes

Dos salchichas de jamón

Un trozo de brote de corteza

¿Liangpi frito?

Prepara verduras verdes, brotes de piel de jamón y brotes de ajo

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En la olla hay ajos y brotes de piel. Puedes enfriar el aceite en la sartén. Agrega una cucharada de pasta de frijoles Pixian al aceite frío y sofríe lentamente. Luego agrega el jamón.

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Pone primero las verduras y luego los brotes de soja. Revuelve rápidamente para ver si hay suficiente sopa. Si no sobra mucha, puedes añadir un poco de agua (o salsa de piel fría) o hacer tu propio zumo. Aguanta un poco más. La salsa es rica y sabrosa, y al final se añaden los fideos de arroz fríos. Sofreír la piel fría un rato, sofreír a fuego lento o apagar el fuego. Si te gusta la comida picante, puedes agregar una cucharada de salsa picante. Justo el tipo de fideos con chile que haces tú mismo.

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Producto terminado. Últimamente no puedo comer comida picante. Falta el pimiento.

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Habilidades

Sin habilidades especiales. La clave es que el proceso de sofreír la piel fría debe ser corto. Tanto el doubanjiang como la salsa de chile tienen su propio sabor salado, así que no agregues demasiada sal.