Trabajos artesanales sobre agricultura
Los trabajos artesanales sobre la agricultura son los siguientes:
1. Rollos de burro elaborados a mano.
Rollos de burro elaborados, también conocidos como tortas de harina de habas. , son una especie de rollitos de burro. Es un bocadillo tradicional manchú elaborado con arroz glutinoso como piel y frijoles rojos como relleno. Es un bocadillo famoso en Beijing. La razón por la que es famoso no es sólo por su delicioso sabor, creo que también tiene mucho que ver con su interesante nombre.
Lleva el nombre de una capa uniforme de harina de frijol dorado envuelta en su superficie, que parece un burrito rodando por el suelo y cubierto de tierra seca. Este nombre tan vívido lo hace único entre muchos bocadillos. El relleno con sabor a frijol es dulce y la textura suave en la boca es inolvidable.
2. Tortas de primavera
Las tartas de primavera son un manjar tradicional en el norte. Los panqueques de primavera son panqueques hechos con harina. Al comer, la gente fríe brotes de soja, patatas ralladas, puerros, zanahorias, etc. en verduras y los enrolla con panqueques de primavera. Ya sabes, las tartas de primavera son ricas en diversos nutrientes, como vitaminas, minerales, proteínas, oligoelementos, etc.
3. Pasteles de arroz
Los pasteles de arroz tienen una larga historia y son uno de los snacks tradicionales con características chinas. Las tortas de arroz se cuecen al vapor con arroz glutinoso o harina de arroz. Son fáciles de procesar y almacenar y se pueden comer de diversas formas, por lo que son muy populares entre el público.
En la dinastía Han, los pasteles de arroz se llamaban "pastel de arroz", "cebo", "獍", etc.
4. Ciba
La ciba es un alimento elaborado a partir de arroz glutinoso cocido al vapor y machacado. Es un alimento popular tradicional de China. La ciba tiene las características de fragante, dulce y pegajosa. Su sabor es tranquilo y elegante, dulce y refrescante. Es un alimento apto para todas las edades. Es principalmente popular en el sur de China y en algunas zonas del norte.