¿Cómo comer bollos de gelatina y puerro?

Ingredientes: harina, levadura en polvo, gelatina, puerros, aceite, sal, esencia de pollo, agua.

Cómo hacer bollos de gelatina y puerros 1. Mezclar la harina y la levadura y dejar reposar a temperatura ambiente durante unas dos horas.

2.Dejar fermentar la masa unas dos veces.

3. Lavar los puerros y cortarlos en trozos pequeños, cortar la gelatina en trozos pequeños, ponerlos en un recipiente, añadir sal, aceite, esencia de pollo y sazonar.

4. Una vez que la masa haya fermentado, sácala, frota las burbujas de aire del interior y amásala uniformemente.

5. Corta un trozo de masa y enróllalo formando una tira larga.

6. Cortar la masa en trozos pequeños del mismo tamaño.

7. Utilizar un rodillo para estirarla en rodajas finas y añadir el relleno.

8. Pellizcar a lo largo de un lado, pellizcar, pellizcar la boca.

9. Introducir los bollos envueltos en la vaporera y dejar reposar unos quince minutos.

10. Añade agua a la olla y cocina al vapor durante diez a quince minutos.

11. No abrir la tapa inmediatamente después de apagar el fuego, cocinar al vapor durante tres o cuatro minutos y retirar.