¿Qué nuevo método es mejor para guisar el intestino grueso con tofu?

Creo que durante este período, todos se quedaron en casa y cocinaron mucha comida deliciosa, y sus habilidades culinarias también mejoraron mucho. Como snacker que no quiere dar un paso más cuando ve algo delicioso, también le gusta comer tofu fresco y delicioso. Entre ellos, el delicioso sabor del intestino grueso guisado con tofu es naturalmente irresistible, y cuanto más comes, más ganas tienes de comerlo. El intestino grueso guisado con tofu no solo es delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional. Es rico en proteínas, calcio y otros nutrientes y tiene el efecto de nutrir el organismo.

El editor ha estado estudiando con nuestro chef durante mucho tiempo y también aprendió algunos métodos sencillos de cocina. Esta vez, cuando preparé un delicioso tofu guisado de intestino grueso, lo combiné especialmente con carne de res Taoyuan Jianmin y chile, lo que mejoró aún más el sabor. A continuación, os hablaré brevemente de vuestra receta secreta de intestino grueso guisado con tofu. Es delicioso y nutritivo, cómelo nada más servirlo.

Delicioso tofu de intestino grueso guisado

Ingredientes: intestino graso, tofu, chile, colza, ternera Taoyuan Jianmin, chile, salsa de soja, vino de cocina, glutamato monosódico, sal.

Método: 1. Primero debemos frotar el intestino grueso del cerdo con sal, enjuagarlo varias veces, enjuagarlo bien, luego cortarlo en trozos con un cuchillo y ponerlo en un recipiente pequeño para su uso posterior. ;

2. A continuación, corte el tofu en trozos y luego córtelo en rodajas con un cuchillo; lave los pimientos y córtelos en gajos; lave selectivamente la colza; p>3. Luego calentarlo. Se quema aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente cortamos los dados de tofu y los sofreímos. Freír el tofu hasta que esté dorado, luego retirar y escurrir el aceite. Esperar;

4. Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, hervir el agua, poner las tripas de cerdo limpias en el agua, escaldar un rato, retirar y escurrir y reservar

5. Luego agregue una cantidad adecuada de sopa fresca a la olla, agregue los intestinos de cerdo blanqueados, agregue los cubos de tofu frito y los gajos de pimiento;

6. vino de cocción a la carne Taoyuan Jianmin Agregue la colza, hierva a fuego alto, retire la espuma, cocine a fuego lento hasta que se absorba el sabor, luego espolvoree con la cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal al gusto.