¿Se remojan las piñas en agua salada antes de comerlas? ¿Por qué es necesario remojar las piñas en agua salada?
En primer lugar, debido a que la piña contiene una enzima, si se ingiere directamente, puede provocar reacciones alérgicas, como diarrea, vómitos o dolor de cabeza, y también puede irritar la mucosa oral y la epidermis joven de los labios. Después de remojar la piña en sal, puede destruir eficazmente la estructura interna de la enzima y no irritará el cuerpo humano.
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En segundo lugar, remojar la piña en agua salada antes de comerla también permite que algunos de los ácidos orgánicos que contiene se descompongan en el agua salada, lo que elimina el sabor amargo y hace que la piña tenga un sabor más dulce. ?
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1. La piña es rica en nutrientes y entre sus ingredientes se incluyen azúcar, proteínas, grasas, vitamina A y B1. B2, enzima descomponedora de proteínas, calcio, fósforo, hierro, ácido orgánico, ácido nicotínico, etc. , especialmente vitamina c.
2. La piña tiene un sabor dulce, ligeramente ácido y ligeramente frío. Tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, producir fluidos corporales, calmar la sed y ser diurético. Puede usarse para síntomas como lesiones por calor, calor corporal, polidipsia, distensión abdominal, indigestión, dificultad para orinar y mareos.