Los pros y los contras del té frío

1. Conserva los nutrientes de la fruta: el té de frutas preparado en frío no requiere hervido a alta temperatura, por lo que puede retener las vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes de la fruta.

2. Buen sabor: el té preparado en frío tiene un sabor fresco y dulce, adecuado para eliminar el calor y saciar la sed.

3. Bajo contenido de azúcar: el té de frutas en infusión fría no contiene tanta azúcar como el jugo de frutas endulzado, lo que es útil para controlar el azúcar en la sangre.

4. No es necesario agregar azúcar ni aditivos: el té preparado en frío no necesita agregar otras sustancias, simplemente remoje las frutas y las hojas de té en agua, lo cual es beneficioso para mantener el sabor original y la seguridad higiénica.

Desventajas:

1. Difícil de almacenar: dado que el té de frutas remojado en frío no agrega conservantes ni azúcar, el tiempo de almacenamiento es relativamente corto y debe consumirse dentro de las 24 horas.

2. Puede haber residuos de pesticidas: Si la fruta contiene residuos de pesticidas, puede tener efectos adversos para la salud si se utiliza en la elaboración de infusiones.

3. Algunas frutas no se pueden remojar en frío: algunas frutas no son lo suficientemente duras y el sabor se verá afectado después del remojo en frío. Por ejemplo, las manzanas no son adecuadas para hacer té, pero las uvas, las fresas, los melocotones y los limones son más adecuados.