Ingredientes y métodos de preparación del arroz de los ocho tesoros

Complementos: dátiles, mango seco, anacardos, longan seco, pasas, cacahuetes cocidos, arándanos secos y semillas de sésamo negro.

1. Remojar el arroz glutinoso en agua durante al menos tres horas.

2. Colocar el arroz glutinoso remojado en una vaporera y cocinarlo al vapor con unos ojitos durante media hora.

3. Durante el proceso de cocción al vapor, abre la tapa y vierte agua hirviendo dos veces, medio recipiente a la vez, y es hora de cocinar al vapor.

4. Prepara tus frutos secos y frutas confitadas favoritas, lo que más te guste.

5. Tome un recipiente pequeño adecuado con buena conductividad térmica, aplique aceite para ensalada y agregue dátiles rojos secos, etc.

6. Añade el arroz al vapor y presiónalo suavemente.

7. Añade una capa de frutos secos y frutas en conserva y cubre con arroz.

8. Extiende otra capa de arroz, compacta ligeramente, no quedarán huecos y riega ligeramente.

9. Ponlo en la olla y continúa cocinando al vapor durante 20 minutos, para que el arroz y la fruta se integren.

10. Después de cocinar al vapor, sácalo, luego cúbrelo con un plato, dale la vuelta hacia arriba y hacia abajo, dale la vuelta y luego retira el recipiente pequeño.

11, producto terminado.