¿Cómo hacer cecina de huevo fría?

Un plato refrescante y delicioso.

Huevos secos, pepinos, cebollas, mijo picante, ajo

Salsa de soja, vinagre, sal, azúcar, salsa de ostras, aceite de sésamo, sal.

Esencia de pollo, azúcar, aceite rojo y condimento vegetal

Práctica:

1. Preparar los ingredientes, secar los huevos y cortarlos en rodajas para su posterior uso, pelarlos y cortarlos. Triture los pepinos para usarlos más tarde, pique los condimentos y reserve.

2. Salsa:

Dos cucharadas de ajo picado, una cucharada de mijo picante, una cucharada de cebolla verde, cubrir con aceite caliente, tres cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre balsámico y una cucharada de aceite de sésamo, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de sal, una cucharada de esencia de pollo, una cucharada de azúcar y una cucharada de esencia de pollo.

3. Hacer una base con pepino rallado, colocar las rodajas de huevo seco en el borde del bol a la vez y abrocharlas en el centro del plato;

Solo tardas 5 minutos.

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