¿Cómo hacer que Liangpi sea delicioso?

Las formas habituales de preparar fideos de arroz fríos son las siguientes:

1. Prepare primero los ingredientes necesarios. Puedes hacer tus propios fideos y fideos fríos o comprarlos directamente.

2. Escaldar los brotes de frijol mungo en agua hirviendo, escurrir el agua, cortar la piel fría en tiras anchas, desmenuzar el pepino, sofreír los cacahuetes, dejar enfriar y quitar la piel roja. Picar el cilantro y el ajo hasta obtener un puré, triturar el maní y reservar.

3. Después de mezclar uniformemente las semillas de sésamo con los fideos con chile, caliente el aceite caliente en la olla durante 7 minutos, déjelo enfriar un poco, luego viértalo sobre los fideos con chile y luego agregue 2 cucharadas de agua hirviendo fría, agregue sal, vinagre balsámico y aceite de sésamo para hacer aceite de chile.

4. Poner todos los ingredientes en un bol grande, verter el aceite por encima y mezclar mientras se come el chile.