¿Cómo hacer delicioso el melón de invierno?

¿Cuáles seis formas de hacer melón de invierno son nutritivas y deliciosas, pueden eliminar el calor y aliviar el calor interno y son realmente agradables de comer? Alimento para melón de invierno guisado: 400 g de melón de invierno, 2 dientes de ajo, 2 trozos de anís estrellado, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja clara, cantidad adecuada de salsa de soja oscura. Elaboración: Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos pequeños para su uso posterior. Pelar el ajo y golpearlo uniformemente con un cuchillo para su uso posterior. Calentar la sartén, agregar aceite, agregar el melón de invierno cortado, freír el melón de invierno hasta que esté dorado por ambos lados, agregar ácido y anís estrellado, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar sal, salsa de soja ligera y condimento para salsa de soja, revolver. Freír uniformemente, luego agregar la cantidad adecuada de agua fría, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 3 minutos. Después de 3 minutos, agregar la cantidad adecuada de almidón de agua para espesar la salsa y sofreír uniformemente.

Sopa de Gambas y Melón de Invierno Alimento: 65438 0 trozos de melón de invierno, un poco de gambas frescas, una pequeña cantidad de cilantro. Método: Quitar las cabezas, patas, caparazones e hilos de los camarones y pelar los camarones frescos. Corta los camarones en secciones transversales, pero no los rompas. Coloque todos los camarones procesados ​​en un bol, agregue 1 cucharada de vino de arroz y 1 cucharada de harina de maíz en secuencia y deje marinar durante 10 minutos. Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa, cortarlo en cubos y reservar. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y deje hervir, luego ponga los camarones frescos en la olla y cocine hasta que cambien de color, sáquelos y reserve. Vierta una cantidad adecuada de agua fría en la olla, luego ponga el melón de invierno en la olla y déjelo hervir. Ponga los camarones frescos en la olla y cocine por 2 minutos. Agregue 1 cucharada de sal al gusto. la olla y apaga el fuego.

Melón de invierno relleno de carne: 300 gramos de melón de invierno, 100 gramos de carne de cerdo picada, 1 huevo, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de zanahoria picada, cantidad adecuada de carne picada. Método: Ponga la carne picada, las cebollas verdes picadas y las zanahorias picadas en un bol, agregue sal, salsa de soja, pimienta blanca y una pequeña cantidad de almidón de tapioca, revuelva en una dirección hasta que espese. Pela y lava el melón de invierno, usa un cuchillo para sacar las semillas y la pulpa del medio y córtalo en 8 trozos del mismo tamaño. Usa una cuchara para cavar un agujero en cada trozo, teniendo cuidado de no ahuecarlo. Rellene el relleno preparado en cada agujero, llenando el relleno de bola de masa excepto el espacio vacío en el medio. Haga una hendidura en el medio del relleno de bola de masa y coloque un huevo en el medio. La yema está justo en el área marcada. Agregue la cantidad adecuada de agua fría a la olla, cocine al vapor el melón de invierno y déjelo hervir. Cocine al vapor a fuego medio durante 15-20 minutos, saque el melón de invierno al vapor, vierta el jugo al vapor nuevamente en la olla, agregue un poco de agua hirviendo, agregue 1 cucharada de aceite o salsa de soja después de hervir, espese con un poco de agua y almidón. y vierte el jugo cocido uniformemente sobre el melón de invierno.

Ingredientes para la sopa de pato con melón de invierno y cebada: 1 muslo de pato, 200 gramos de melón de invierno, 500 gramos de cebada, la cantidad adecuada de cebolla verde, la cantidad adecuada de jengibre y una pequeña cantidad de vino de arroz. Elaboración: Lavar los muslos de pato, quitar el exceso de aceite vegetal y picar en trozos pequeños. Lavar y cortar en rodajas el melón de invierno, lavar y remojar la cebada con antelación y reservar. Poner la carne de oca en una olla sin olla, añadir las rodajas de jengibre y las rodajas de melón de invierno y sofreír a fuego lento. Sofreír hasta que la carne de ganso se desvanezca y se formen grumos, agregue vino de arroz y sofría uniformemente, transfiera la carne de ganso a una olla de piedra, agregue cebada y una cierta cantidad, deje hervir gradualmente y luego cocine a fuego lento durante un hora, agregue el melón de invierno y la sal y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Alimento de melón asado comprado: 500 g de melón de invierno, 20 g de gambas secas, 5 g de jengibre, 5 g de cebolla verde, 2 g de sal comestible, 10 ml de aceite de cocina. Elaboración: Lavar el melón de invierno fresco, pelarlo y cortarlo en rodajas, lavar la piel de las gambas, cortar el jengibre en rodajas, picar la cebolla verde y reservar. Sofríe hasta que las palmas estén calientes. Vierta 10 ml de aceite de cocina. Después de que hierva el aceite, agrega las rodajas de jengibre a la olla y sofríe. Agrega las rodajas de melón de invierno en rodajas y sofríe. Freír el melón de invierno hasta que cambie de color y quede completamente transparente. Agrega los camarones secos con anticipación. Cuando el melón de invierno esté medio cocido, sofreír y cocinar a fuego lento durante unos minutos. El melón de invierno está casi listo cuando se vuelve verde oscuro y está suelto. Agregue la cantidad adecuada de sal comestible al gusto.

Alimento con ajo y melón de invierno: 65438 0 trozos de melón de invierno, cantidad adecuada de pimiento pequeño, cantidad adecuada de ajo. Elaboración: Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos, cortar el pimiento pequeño en tiras, sofreír el hígado de cordero con ajo y reservar. Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla. Después de que hierva el aceite, agregue los granos de pimienta y el ajo a la olla y saltee hasta que estén fragantes. Pon el melón de invierno en la olla y sofríe uniformemente durante unos 2-3 minutos. Agregue una pequeña cantidad de sal y glutamato monosódico al gusto, luego vierta una pequeña cantidad de almidón, luego una pequeña cantidad de aceite de sésamo y retírelo de la sartén.